部分保鲜膜塑化剂超标可致癌

　　生活中很多生活习惯无法改变，但当你知道它有可能致癌时，还需不需要考虑改变一下，我们看下面两个例子保鲜膜塑化剂超标可导致癌症、查韦斯戒掉“每天40杯咖啡”坏习惯。

　　◆ 部分保鲜膜塑化剂超标可致癌

　　前段时间台湾“塑化剂”风波，让人们认识了塑化剂DEHP的面目。国际食品包装协会近日公布保鲜膜质量调查报告，检测结果显示，7种PVC保鲜膜中，3种塑化剂DEHP用量超标，有的超标达76倍。

　　专家介绍，目前保鲜膜主要有PE、PDVC和PVC三大类，其中PVC保鲜膜因有塑化剂，被国家列为限制类别，且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。

　　今年6至7月，协会对北京、广州等地大型超市和批发市场销售和使用的7种保鲜膜进行了检测，其中塑化剂DEHP超标的有3种。

　　PVC要拉成透明柔软的保鲜膜，需要加入大量的塑化剂，而塑化剂溶于油，在与油脂类食品或容器长时间接触时或高温状态下，就容易渗出，长期积累会对人体造成危害，如果PVC保鲜膜中的氯乙烯单体超过了国家标准范围，更有可能致癌，因此应尽量少用这种PVC保鲜膜。

　　◆ 查韦斯告别“每天40杯咖啡”的坏习惯，戒掉热狗改吃全麦面包

　　据外媒报道，委内瑞拉总统查韦斯本月1日在电视上亮相。因在6月接受癌症手术和化疗，查韦斯头发几乎已经全部剃光，头皮上还有因化疗引起掉发而出现的几块秃斑。

　　此前，查韦斯宣称他体内已经没有恶性肿瘤，不过还需接受两轮化疗加以预防。查韦斯并未透露他罹患的是哪一种癌症，有媒体猜测是直肠癌，不过查韦斯予以否认。

　　原本肥胖的查韦斯在患病期间体重下降。为了配合治疗，查韦斯称他已将每天40杯的咖啡量减少为两杯，或以菊花茶和绿茶代替。同时，他戒掉了热狗，改吃全麦面包夹沙丁鱼。

　　近年来，越来越多的科学实验证实，约百分之五十的癌症是和饮食因素有关的。可以说，癌症很多时候都是“口”惹的祸。发病率高的肝癌、鼻咽癌、肠癌、食道癌等肿瘤与各种不良的饮食习惯有着千丝万缕的联系，就连乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等癌症都与饮食息息相关。

　　◆ 食物勤购买少储存 饮用水即烧即喝

　　预防癌症应从“口”做起，科学饮食。各类食物勤购买，尽量少储存；饮用水即烧即喝别放置过久；火腿肠、腊肠、熏肠等加工肉、腌菜、泡菜、油炸类食品，我们津津有味的品尝它们时，殊不知这类食物均隐藏杀机。远离癌症，从健康饮食开始。

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