脑肿瘤患者饮食搭配宜与忌

　　脑肿瘤与其他疾病不同，不同时期一定要严格搭配好饮食结构，有些食物千万不能吃，有些食物就要多吃。这样才能利于治疗，预防脑肿瘤的复发。

　　一、脑肿瘤患者饮食搭配原理：

　　1、易消化食物

　　随着年龄的增长，消化能力逐渐减退，尤其是术后，胃口和消化能力都处于低谷，而炎热的季节更不利于老人，所以饮食尽量绵软适口，肉、蛋、禽、奶全面摄取。而一些豆制品虽然也是高营养低脂肪，但是食用后会有部分人感觉肚胀呃逆，还是避免的好。

　　2、营养丰富食物

　　为了让脑肿瘤患者快速回复，无论是术后还是化疗后，加强营养都是必不可少的，摄入营养丰富、全面的食物，摄入含非常多的蛋白质、氨基酸、高维他命的食物，保证天天有一定量的新鲜蔬菜，提倡摄取全谷食物，保证有足量的微量元素及饮食纤维素。

　　饮食 ：天麻猪脑盅

　　配方：天麻片、猪脑、冬茹。葱、盐、姜、味精、料酒、鸡汤等各适量。

　　制法：天麻片用温水洗净，猪脑挑去血筋，冬茹洗净泡软。小盅内倒入适量鸡汤，加入以上诸味，隔水蒸20分钟。临食前加入少许味精调味。

　　功效： 养心补脑，镇静安神。本膳主要适用于脑肿瘤出现精神症状。

　　哪些食物宜吃：

　　排毒食物：如绿豆、冬瓜、赤小豆和西瓜等，促使毒物排泄。

　　补脑食物：如酸枣仁、白木耳、罗汉果、龙井茶、何首乌、杭菊、桑椹和黑芝麻等。

　　抗放化疗：如牛奶、鸡蛋、豆制品，平衡饮食；多吃绿色蔬菜与水果，增加维他命；多吃真菌类食品，如木耳、香菇、金针菇等等。

　　哪些食物忌吃：

　　腌制食物：如腌制品、烧烤烟熏类食品、发霉的食物等，同时避免使用某些食品附加剂，农药污染的农作物等。

　　热性食物：不能食用黑鱼、羊肉、狗肉、鹿肉等等性燥的食物等等。

　　患者在脑肿瘤治疗期间要禁止吃过多高盐分的食物，这是因为高盐会导致体内水钠潴留，引起脑水肿增加颅内高压不利于患者治疗。

　　专家提醒：

　　调控情绪、放松精神，特别强调三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，做到干稀搭配、粗细搭配。