营养缺乏不是小事 常易致癌！
来源：医生在线
时间：2014/11/19 16:16
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除了疾病病史、家族遗传史，外界环境因素等等之外的原因造成了癌症的病发，人们日常生活中的饮食习惯也已癌症疾病病发有着密切的联系！下面就让小编来为大家针对食物的营养物质来进行分类。看看究竟缺少哪些营养物质容易致癌？
肺癌目前占据我国癌症发病率很高的“榜首“。除了吸烟等因素的影响下会导致肺癌的发病，人体若在缺乏β-胡萝卜素物质下同样也会导致肺癌高发。
为此，凡是长期吸烟、患有肺结核和矽肺等易患肺癌的人群，一定要尽量多的去补充富含β-胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等食物。
2、 蛋白质缺乏→胃癌
人在摄入蛋白质不足尤其是优质蛋白质的话，就很有可能会引发胃癌。有胃癌家族史或是胃病病史等胃癌高发人群，必须要常吃富含优质蛋白质的食物，如：深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。
还要注意的是，人在摄入过多食盐之后，也很有可能导致胃癌疾病病发。为了能更好的预防胃癌，人们应尽量减少食盐的摄入，多吃新鲜蔬果，少吃烟熏、烧烤食物。
3、 膳食纤维缺乏→结肠癌
随着人们的物质生活越来越好，高脂肪、高蛋白食物已越来越多见。同理，膳食纤维的摄入量也随之日益减少。高脂肪、高蛋白等食物进入人体内进行分解之后，会产生过多的的致癌物质。
人体在缺乏膳食纤维的情况下，许多致癌物质长时间地停留在结肠内部的粘膜上，从而可导致结肠癌高发。所以，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如：大麦、豆类、柑橘等。
营养缺乏不是小事 常易致癌！
肺癌目前占据我国癌症发病率很高的“榜首“。除了吸烟等因素的影响下会导致肺癌的发病，人体若在缺乏β-胡萝卜素物质下同样也会导致肺癌高发。
为此，凡是长期吸烟、患有肺结核和矽肺等易患肺癌的人群，一定要尽量多的去补充富含β-胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等食物。
2、 蛋白质缺乏→胃癌
人在摄入蛋白质不足尤其是优质蛋白质的话，就很有可能会引发胃癌。有胃癌家族史或是胃病病史等胃癌高发人群，必须要常吃富含优质蛋白质的食物，如：深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。
还要注意的是，人在摄入过多食盐之后，也很有可能导致胃癌疾病病发。为了能更好的预防胃癌，人们应尽量减少食盐的摄入，多吃新鲜蔬果，少吃烟熏、烧烤食物。
3、 膳食纤维缺乏→结肠癌
随着人们的物质生活越来越好，高脂肪、高蛋白食物已越来越多见。同理，膳食纤维的摄入量也随之日益减少。高脂肪、高蛋白等食物进入人体内进行分解之后，会产生过多的的致癌物质。
人体在缺乏膳食纤维的情况下，许多致癌物质长时间地停留在结肠内部的粘膜上，从而可导致结肠癌高发。所以，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如：大麦、豆类、柑橘等。
适当补充人体所缺乏的物质，不但是对人体的健康起到很大的好处，对于癌症的预防，同样也能起到很大的效果。根据上述所说的营养物质进行针对性的补充，也是很好的一种抗癌手段。
阅读：食物大作用 阻挡肠癌效果棒！ 规律饮食习惯可“赶走”结肠癌
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