肿瘤

8点-22点医疗服务热线400-082-1008

医生在线 > 肿瘤频道 > 肝癌常识 > 肝癌预防 > 春季养肝正当时 如何养好肝

春季养肝正当时 如何养好肝

2016/03/21 发布:丁香医生

我要咨询专家

广告

    肝脏常被比喻为人体的「中央银行」,因为它是重要的代谢器官,掌控着营养物质的储蓄和运输流通功能。如果肝脏的代谢功能受损,会引发糖尿病、高血脂、肥胖等其它多种疾病。



    常说「春季养肝」,但其实只要饮食上做好这 5 点,一年四季都能「养好肝」。

    主食粗细配,多分餐,少吃糖

    肝脏是代谢糖类、储藏糖原的部位,有调节血糖浓度,维持其稳定的重要作用。经常过度饥饿,或者吃得太多,饥一顿饱一顿的,都很容易引起血糖不正常,给肝造成负担。而糖尿病和脂肪肝,可是你中有我、我中有你、相依相伴的一对小冤家。

    平常注意三餐规律、少食多餐,主食不要局限于精白米面食物,经常交替变化地吃多种粗粮全谷、杂豆、薯类,有利于控制血糖。

    同时,要尽量少吃甜食,限制添加糖,像白砂糖、各种糖果、甜饮料、糕点、浓缩果汁、果酱甚至蜂蜜,都要尽可能少吃或不吃。降低肥胖风险,有利于维持肝脏的正常代谢能力。

    深色鲜蔬果,一斤菜,一份果

    「保肝护肝」的说法里,常提到「绿色入肝」。我们都知道,多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处,而春天是万物生发的季节,比冬天更容易吃到丰富的蔬菜,所以「春季更养肝」在这个角度上还是有点道理的。

    建议每天争取吃够一斤蔬菜,其中深色蔬菜,尤其是深色叶子蔬菜,像菠菜、油菜、紫甘蓝等能够占半斤以上;不是只有胡萝卜才富含胡萝卜素有利于补充维生素 A ,深绿叶菜含有的类胡萝卜素也是很丰富的,有益于帮助肝损伤的修复。每天吃二两(100 克)左右的海带、木耳、蘑菇等各种菌藻类和笋类,获取更为丰富的膳食多糖和纤维素。

    每天吃一份水果,一般以一个拳头的量就比较适宜了。少吃或不吃水果,容易维生素 C、维生素 E 不足;而如果水果吃得太多,水果中的糖类也会摄入过多,不利于血糖稳定。

    鱼禽肉蛋奶,多种类,不多量

    各种鱼虾蟹、鸡鸭禽、猪牛羊肉以及蛋类、奶制品中,所含的蛋白质,都属于「优质蛋白质」,就像肝脏的「修复工」一样,能够起到修复细胞、促进细胞再生的作用。

    即使是有脂肪肝问题的朋友,也不需要过分排斥这类食物,可以优先选择低脂牛奶或酸奶(一天 1~2 杯)、鱼虾肉和去皮的鸡鸭肉(一天一个巴掌面积的量)。做到每天吃的食物总量、总热量适宜,能够控制体重即可。

    需要提出来的一点是,动物肝脏同样富含优质蛋白质和丰富的维生素 A,「吃肝补肝」也有一定道理;但是不宜经常大量地吃,一周一次,一次一二两即可。

    避免喝大酒,如饮酒,需限量

    最后需要强调的是,喝酒伤肝,酒精对于肝的伤害是明确无误的。长期大量饮酒,在初期表现为酒精性脂肪肝,往往没有症状或轻微的乏力、右上腹隐痛;之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化,可能还会有精神神经症状表现的慢性酒精中毒。


    「如饮酒,需限量」


    膳食指南中的这句话,具体的解读是:任何人都是***不要喝酒;如果一定要喝的话,成年男性一天饮用酒精不超过 25 克,也就是最多喝高度白酒 50 克、38 度白酒 75 克、葡萄酒 250 毫升、啤酒 750 毫升,成年女性最多喝 38 度白酒 50 克、葡萄酒 150 毫升、啤酒 450 毫升。

    对具有肝毒性的药物要警惕

    很多人知道有些化学药物会引起肝损伤,用药时会比较小心。但往往容易忽略很多中草药、中成药,也具有肝毒性。中药的毒理没有得到充分研究,得不出科学的用法用量、禁忌人群、不良反应,只靠说明书上的一句「尚不明确」了事,因而,一定要慎重。


推荐阅读:预防肝癌我们可以吃些什么    肝癌的预防我们需要做些什么

如果您还想了解更多肿瘤相关知识和肿瘤的检查治疗以及全国肿瘤三甲医院的免费预约,请随时拨打我们的全国免费热线:400-082-1008或者点击咨询我们的在线医生,我们将为您做出最详尽、最专业的解答。

关于春季养肝正当时 如何养好肝精彩点评

找医院

找检查

找治疗

找药品

HPV

肿瘤基因

靶向药基因

咨询专家