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哪些食物可以预防肝癌?

2016/11/04 发布:互联网

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  目前肝癌这种肿瘤比较高发和多发,大家不妨在日常生活中要重视预防肝癌,毕竟肝癌患上之后会严重影响到患者生命健康,预防肝癌要从饮食上入手,这是符合病从口入原则的,下面给大家介绍预防肝癌的食物有哪些?

  1、竹笋:通便、排毒竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

  2、莴笋:增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。

  肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

  3、芦笋:减轻疲劳感芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。

  预防肝癌的食物选择上就是上述给大家介绍的,预防肝癌还需注意致癌物,坚持不吃发霉的食物,不吃糊了的食物,不过多吃腌制食物,确实因为这些食物中富含黄曲霉素,黄曲霉素为比较常见的致癌物,会引发肝癌的。

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