9种食物可以帮助远离肺癌

来源: 时间:2017/01/10 15:16 阅读:141
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男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位,女性发病率占第二位,死亡率占第二位。目前认为吸烟是肺癌的较重要的高危因素,烟草中有超过3000种化学物质,其中多链芬芳烃类化合物(如:苯并芘)和亚硝胺均有非常强的致癌活性。那么吃什么可以让我们离肺癌远一点呢?

  1、苹果  日本弘前大学的研究表明,苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。

  而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种效果很好抗氧化剂,它不可是较好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

  假使人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

  2、芹菜  研究发现,芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘,可以有效抑制癌症形成(特别是肺部)。

  芹菜含很多的木犀草素在内的多重抗氧化成份,两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄入量的维C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。

  3、菠菜  菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。

  天天吃1碗菠菜可以使患肺癌的几率至少降低一半。除此以外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

  4、胡萝卜  有补血养肝、解毒化滞的功效。

  其中的胡萝卜素在高温下极少被破坏,并容易被人体吸收。

  长期吸烟的人,每日如能饮半杯生胡萝卜汁,对肺部也有很不错的保护作用。

  5、绿豆芽  绿豆芽性寒、味甘,有清热解毒,利水消肿功效。

  绿豆芽含有干扰素的诱生剂,能刺激机体产生干扰素,而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用;  绿豆芽还富含维E,能保护上皮细胞,还是维B17的重要来源,可预防癌症。

  长期吸烟,常常接触有毒有害物质者,常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴,热毒泻痢,解农药中毒的作用。

  6、番茄  番茄中含有的番茄红素能增进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

  它又是非常强的抗氧化剂,可杀死人体内能引起老化的自由基。

  研究显示,摄取适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

  7、大蒜  中国一项新的研究发现,每周只生吃两次大蒜,即使是吸烟者,也可站长统计以降低患肺癌的风险,进行本次研究的研究人员表示,大蒜或可以预防肺癌。

  不少研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

  8、柑橘  柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类含非常多的维C,防止亚硝胺的生成,不仅可以预防乳腺癌,同时也能预防肺部的肿瘤。

  9、茄子  茄子性凉、味甘,有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、祛风通络、止痛止血、宽肠利气的功效。

  茄子中含有抗癌物质龙葵碱,还含有胡芦巴碱、水苏碱、紫苏苷和胆碱等其他活动物质,也有抗癌保健的作用。

  

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