化疗腹泻时的饮食调理

造成癌症患者腹泄的原因不少，肠道术后引起吸收不良、下腹部的放疗造成的放射性直肠炎、某些化疗药物如氟尿嘧啶等造成等都可以引起腹泄。另外，并发急性肠道感染、胰腺癌患者的吸收障碍，也可造成。以及过食生冷、油腻食物和牛乳制品等不易消化的食物，对脾胃虚弱消化吸收功能不好的人，都能造成腹泄。

　　由于腹泄可造成大量肠胃分泌液损失，产生水、电解质代谢及酸碱平衡的紊乱，所以应让患者卧床休息，鼓励饮水，吃流质或半流质等少渣食物，含纤维素多的蔬菜水果等不应吃，以防刺激肠蠕动使腹泄加重。

　　当然适当的饮食是治疗腹泄不可忽视的调理手段，脾虚腹泄患者还可在平时多吃莲子、炒薏苡仁、芡实等食物。以下两个食疗方适合脾虚腹泄。

　　1、白术猪肚粥：猪肚1个，白术60g，生姜少许，粳米100g。洗净猪肚，切成小块，将猪肚同白术、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥食用。猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。每日1次，早餐食用。益气健脾，利湿，适用于脾虚导致的腹泄。

　　2、莲子粥：莲子粉50g，粳米120g。将莲子粉与洗净的粳米同放锅内，加入清水，先用旺火煮沸，再改用小火煮熬20min～30min、以米熟烂为度，每日2次，早晚餐食用，健脾止泻，适用于脾虚导致的腹泄。