哪些食物可以预防食道癌的发生

来源:互联网 时间:2017/03/29 15:07 阅读:127
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  食道癌是发生与食道上皮组织的恶性肿瘤,发病年龄多在40岁以上。引发食道癌的原因有很多,而蔬菜和水果对于预防食道癌有很大作用,蔬果的摄入量越大,患食道癌的风险就越低。日均摄入量每增加100克,风险系数就降低约10%。

  1.薏仁:在中医用药方面,薏仁属于一种常见的中药,其中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。

  2.黄豆:属于一种富含抗癌的微量元素,其中富含蛋白质,氨基酸的组成齐全。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

  3.多吃荞麦、莜麦、玉米等食物,可以有效预防食道癌的发生。当人体中含有人体所需的维生素,纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分。

  4.猴头菇:属于一种菌类食品,多吃可利五脏、助消化;另外还可以增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿尤其是食道癌有抑制作用,并能改善人体健康状况。

  5.大蒜:大蒜几乎每天都会食用,含有蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

  6.水:多喝水,也可以预防食道癌的发生。因为水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。

  能够预防食道癌的食物有哪些?以上已经详细介绍了,希望对患者有所帮助。掌握以上几种预防食道癌的方法,可以帮助大家远离食道癌。

   阅读:哪些原因诱发食道癌                  食道癌的早期症状会有哪些
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