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多吃苹果葡萄能防肝癌吗?

2017/04/01   来源:互联网

  在研究中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等***抗癌物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

  苹果和葡萄是日常生活中常见的水果,有研究显示,苹果和葡萄不光维生素含量丰富,它们中的提取物制成药剂,对原发性肝癌有预防作用。

  苹果和葡萄含有对抗肝癌的成分的研究,是从发现树莓开始的。有研究人员在一种叫树莓的水果中发现了大量的鞣化酸,将鞣化酸与肝癌细胞混合培养后,发现鞣化酸能起到抑制肝癌细胞生长繁殖的作用,由此才引发出对苹果和葡萄抗癌的研究。

  苹果和葡萄中含有类黄酮、植物多酚等多种***抗癌、抗氧化的物质。因而苹果和葡萄能起到美容养颜、预防肝癌的作用。

  至于如何合理食用水果,专家提出了三点建议:一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。

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