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常吃白菜可以预防乳腺癌吗?

2017/07/11 发布:互联网

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  科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚-3-甲醇,约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克这种化合物,从而使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解雌激素。常吃白菜可以预防乳腺癌吗?

  大白菜的食法极为丰富,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。

  腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。食用后使人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

  低卡饮食,即在一定程度上减少食物摄入量,被誉为***的方式。新研究发现,这种饮食可能还有其他好处,包括缓解女性乳腺癌患者的症状。研究报告称,在限制小鼠饮食的情况下,三阴性乳腺癌向体内其他部位扩散或转移的可能性较小。

  乳腺癌患者通常采用激素疗法阻止肿瘤生长,并服用类固醇抵消化疗的副作用。然而,这两种治疗方式都会引发患者代谢紊乱,进而导致体重上升。近期研究表明,体重过重会影响乳腺癌常规治疗方式的效果,而在治疗期间增重的患者的症状更严重。

  低卡饮食会促进乳腺组织的外遗传变化,使细胞外基质保持强大。而强大的基质能在肿瘤周围形成一种罩子,这样一来,癌细胞逃离并向体内其他部位扩散的难度也就增加了。

  常吃白菜可以预防乳腺癌吗?人们的饮食习惯在一定程度上决定了疾病的发生率,所以说,一定要养成良好的饮食习惯,远离疾病,健康快乐的生活!

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