癌症基金会给出的抗癌饮食建议！

日常生活中，不恰当的饮食会给人们带来多种疾病的发生，日积月累的情况下，这样不良的饮食可能会导致癌症的发生，给人们生活带来巨大的改变。

为了避免人们因为不正当的饮食习惯造成身体上的伤害，癌症基金会给大家提出了几条抗癌饮食建议：
　　1、多食富含维生素A或胡萝卜素)的饮食，主要用于预防肺癌、肠癌、膀胱癌、食道癌及咽喉癌。维生素A多含于水果、蔬菜及动物性食品中。
　　2、多吃富含维生素C和维生素E的食物，主要用于预防胃癌及食道癌，因为它阻断了强致癌物亚硝酸的生成，并能提高机体免疫力。几乎所有的蔬菜中都含维生素C，深绿色叶菜、全谷食物和麦芽是维生素E的较好来源。
　　3、常吃一些甘蓝族的食物，如卷心菜等，因为其中含有的一些物质有助于阻止止癌物。
　　4、富含纤维素的食物，这对于防治结肠癌有效，全谷食物，尤其麦片是纤维素的较好来源。
　　5、尽量不吃高度腌制或加工的食品，可减少胃癌、食道癌的发病率。
　　6、坚持低脂肪饮食。有此种饮食习惯的地方，乳腺癌、结肠癌和子宫发并率较低。
　　7、不吃发霉食物。发霉食物中含一定黄曲霉素是很强的致癌物，可诱发肝癌、口腔癌、咽喉癌及其他消化道肿瘤。
　　8、不酗酒，降低肝癌、胃癌与口腔癌的发病率。因为酒精不但损害肝脏，而且可以损害人体免疫系统的各个环节，增强癌症的易感性。
　　除了饮食习惯以外，建议大家每天都要充分活动，控制住自己的体重，不要过胖，为自己的身体负责，才能对自己的家庭负责！

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