食道癌患者哪些食物不能吃？
来源：互联网
时间：2017/10/30 10:46
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食道癌是常见的肿瘤，我国的食道癌发病率居世界前几名，由于食道癌病症的特殊性，进食困难成为其一大突出特点，并且随着病情的加重，该特点也会更加突出，因此在患者的护理上，饮食护理往往被列为首位，以下是护理过程中需要注意的忌食，可供参考。
【肉类】猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等；
【水产类】鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等；
【蔬菜类】香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；
【瓜果类】杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜；
【调料类】葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒；
【豆类】豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
各种辛辣的食物能加重食管粘膜的刺激。因此，患者要少吃辣椒、大葱以及蒜姜等。其次，日常生活中，患者还应该注意饮食的清淡，不能有挑食、偏食的坏习惯，要多吃富含维生素、微量元素以及纤维素等食物，特别要吃新鲜的蔬菜水果以及各种海产品等。
阅读：食道癌患者的心理护理有哪些 食道癌患者的日常饮食护理
【肉类】猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等；
【水产类】鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等；
【蔬菜类】香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；
【瓜果类】杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜；
【调料类】葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒；
【豆类】豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
各种辛辣的食物能加重食管粘膜的刺激。因此，患者要少吃辣椒、大葱以及蒜姜等。其次，日常生活中，患者还应该注意饮食的清淡，不能有挑食、偏食的坏习惯，要多吃富含维生素、微量元素以及纤维素等食物，特别要吃新鲜的蔬菜水果以及各种海产品等。
阅读：食道癌患者的心理护理有哪些 食道癌患者的日常饮食护理
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食道癌晚期可以吃什么？
晚期食管癌患者在饮食方面要根据患者的具体病情来合理的安排，如果患者并没有出现明显的吞咽困难等一些症状的话，饮食基本正常的情况下，则建议患者要合理的安排膳食结构，适当的多进食一些优质蛋白含量比较高的食物，像一些瘦肉，鱼肉，鸡肉，蛋类的食品，乳制品，豆制品等等。[详细]
食道癌患者的护理要点
食道癌的发生与饮食的关系十分密切，而术后更应该做好饮食的调节，促进身体的康复。而康复期的食物主要就是各种营养物质的搭配，同时不能过于油腻，建议以易消化的饮食为主。防止食物过硬，注意营养的合理搭配，保证多种营养的及时摄入。[详细]
食道癌的预后情况
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食管是咽和胃之间的一段肌性食物通道。食管上端在第6颈椎下缘续于咽，沿脊柱前方下行，于第 11胸椎体左侧连于胃贲门。食管癌，又称食道癌，是指食管上皮来源的恶性肿瘤。食管癌常常有“三感一痛”：吞咽哽噎感、异物感、胸骨后不适感、胸骨后疼痛，但这些症状在日常生活中并没有特异性，不易引起重视。[详细]
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