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食道癌患者哪些食物不能吃?

2017/10/30   来源:互联网

  食道癌是常见的肿瘤,我国的食道癌发病率居世界前几名,由于食道癌病症的特殊性,进食困难成为其一大突出特点,并且随着病情的加重,该特点也会更加突出,因此在患者的护理上,饮食护理往往被列为首位,以下是护理过程中需要注意的忌食,可供参考。

  【肉类】猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等;

  【水产类】鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等;

  【蔬菜类】香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;

  【瓜果类】杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜;

  【调料类】葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒;

  【豆类】豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。

  各种辛辣的食物能加重食管粘膜的刺激。因此,患者要少吃辣椒、大葱以及蒜姜等。其次,日常生活中,患者还应该注意饮食的清淡,不能有挑食、偏食的坏习惯,要多吃富含维生素、微量元素以及纤维素等食物,特别要吃新鲜的蔬菜水果以及各种海产品等。

  推荐阅读:食道癌患者的心理护理有哪些               食道癌患者的日常饮食护理

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