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食道癌手术后吃什么好呢

2017/11/08   来源:互联网

  为了维持病人的营养,促进伤口愈合手术恢复,食道癌病人手术的饮食调养非常重要。食道癌术后采用食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。那么,食道癌手术后吃什么好呢?

  手术两周以后,病人可逐渐改为进半流质饮食和软饭,如肉(鸡、鱼)汤米粥、肉汤面片、牛奶蛋羹、小米红豆粥、麦片粥加嫩蛋和肉末蛋羹等。还有牛奶麦片粥、胡萝卜泥、菠菜泥、菜花泥、奶豆腐、蒸软米饭、荷包蛋和炒鸡蛋等,都可作为病人这一时期可选择的食物。

  此外,每日的膳食还应含有足量的锌、钙及多种维生素等。之后应逐渐调整以过渡到营养丰富、味道可口而又容易消化的普通饭。那么,食道癌患者具体怎样调理呢?

  1、细嚼慢咽、荤素兼备:饮食过快、过热、过硬等会刺激食管,造成不良反应,对患者的康复没有好处,多食新鲜蔬菜和水果,不仅可以补充各种维生素,还可以补充人体所需的微量元素,霉菌污染的食物不要吃,更忌烈性酒。

  2、用粥膳调理:多数食道癌患者年事已高,在术后康复期间,可以粥膳调理,各种小米粥、红枣糯米粥等。平时可以多补充奶类、蛋类、豆制品等。如果患者没有食欲,可食用新鲜山楂、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。

  3、药膳护理:饮食护理其实就是食疗,针对患者的情况选择合适的药膳,可以改善吞咽困难、便秘等病症。如核桃仁、蜂蜜、橘饼、猕猴桃、鲫鱼、甲鱼等。

  除此之外,食道癌术后也有不能吃的食物:烟、酒;霉变、污染食物;辛辣刺激性食物,如花椒、辣椒、桂皮等;烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物;忌坚硬不易消化、粗糙食物也尽量不要食用。

  推荐阅读:早期食道癌患者为何要装支架        食道癌手术治疗的注意要点

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