从日常生活中预防食道癌
来源：互联网
时间：2018/01/08 09:31
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食道癌疾病一旦发病，会产生非常严重的后果，所以在日常生活中我们一定要知道怎样预防食道癌。这就要从我们的饮食开始做起了。那么具体的预防方法有哪些呢?下面让我们一起看看。
一、减少食道管的损伤。不要吃过烫的食物，喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。不要进食过快，虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕 竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激，因为这样才不会提高患食道癌的危险程度。
二、保持营养均衡。避免某类维生素或微量元素的缺乏。有什么好方法可以预防食道癌的发生呢?营养的均衡维系的身体的健康和免疫能力，所以这方面一定要积极做好。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素,大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。
三、少吃亚硝酸盐含量高的食物。改善用水条件，减少饮用水的硝酸盐和亚硝酸盐的含量，如果漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。另外，咸菜中也含有较多亚硝酸盐，进入人体后在胃内的酸性环境中，会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌症.霉变食物中多含有黄曲霉菌素，可以引起食道癌、肝癌等多种癌症。
再次强调，烫食进嘴，别超45度，麻辣烫火锅偶尔吃就好，别一顿接一顿的，伤胃伤食管还容易尿酸高。
阅读：早期食道癌的表现形式 浸润性食道癌怎么治疗
一、减少食道管的损伤。不要吃过烫的食物，喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。不要进食过快，虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕 竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激，因为这样才不会提高患食道癌的危险程度。
二、保持营养均衡。避免某类维生素或微量元素的缺乏。有什么好方法可以预防食道癌的发生呢?营养的均衡维系的身体的健康和免疫能力，所以这方面一定要积极做好。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素,大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。
三、少吃亚硝酸盐含量高的食物。改善用水条件，减少饮用水的硝酸盐和亚硝酸盐的含量，如果漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。另外，咸菜中也含有较多亚硝酸盐，进入人体后在胃内的酸性环境中，会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌症.霉变食物中多含有黄曲霉菌素，可以引起食道癌、肝癌等多种癌症。
再次强调，烫食进嘴，别超45度，麻辣烫火锅偶尔吃就好，别一顿接一顿的，伤胃伤食管还容易尿酸高。
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