二维码

手机版

登录 注册
返回旧版 收藏本站 设为首页 网站地图
医生在线 > 肿瘤频道 > 肝癌治疗 > 哪些食品会诱发肝癌

哪些食品会诱发肝癌

2018/03/02   来源:互联网

  肝癌不仅治好率低,而且病死率高,被誉为人类生存的第 一杀手,所以大家应做好肝癌的防备工作,除要定期进行健康体检外,还应尽量少食可诱发肝癌的食物。发霉的食物容易诱发肝癌,如果饮食中长期含有致癌物质,就容易诱发肝癌。那么,哪些食品会诱发肝癌?

  1、发霉食物可诱发肝癌:研究发现发霉食物中(如发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等)含有强烈致癌物质-黄曲霉素,所以大家应避免食用发霉食物,同时在保存食物时一定要保证通风、干燥、保持低温等。

  2、腌制食品可诱发肝癌:腌制食品中含有亚硝酸盐,研究发现亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,而诱发肝癌,所以大家应少食含亚硝酸盐的食物,如泡菜、腌菜、咸鱼等。

  3、烟熏、烘烤食物可诱发肝癌:研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的3,4-苯并芘,所以大家应少食烟薰、烘烤食物,如烤肠、烤肉等。

  4、酒可诱发肝癌:酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,长期大量食用后不仅可诱发酒精肝、脂肪肝,而且还可诱发酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等,所以大家应尽量少喝酒。

  5、隔夜蔬菜可诱发肝癌:研究发现隔夜蔬菜中也含有大量的亚硝酸盐,食用后可与胃内的蛋白质分解产物结合成具有致癌作用的亚硝胺,所以大家应避免食用隔夜蔬菜,特别是隔夜的菠菜绝 对不能食用。

  6、高糖、高脂肪食物:研究发现高糖、高脂肪食物食用后不仅会加重肝脏负担,诱发肝损伤,而且还是癌细胞的助长剂,所以大家在日常生活中应尽量少食用高糖、高脂肪食物,如巧克力、甜品、肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

  除此之外,残留农药的蔬菜、水果以及动、植物油变质产生哈喇味后也可诱发肝癌,所以大家日常生活中应尽量少食用这些食物。

  推荐阅读:肝癌晚期综合治疗的方案   缓解肝癌患者肝痛的方法

抗肿瘤药

推荐阅读

肝癌的介入治疗是怎样的

在肝癌中,血管性介入治疗临床应用最多。主要是选择性肝动脉灌注治疗,选择性肝动脉栓塞。...【详细】

肝癌手术需要几小时

现在人们的患病率越来越高,手术治疗也越来越普遍。相应的,患癌症的几率也是越来越高,肝癌就是...【详细】

肝癌晚期还能怎样治疗

对于肝癌疾病来说,肝癌是一种在很多方面来说都很棘手的疾病,它的棘手不仅体现在治疗过程的困难...【详细】

哪些人适合进行肝移植手术

  肝脏位于右上腹,重约1500g左右,下肢和内脏的血液都要经过肝脏,肝脏的功能十分重要,...【详细】

扫一扫关注医生在线健康公众号与医生在线健康小编互动

有任何意见、建议、投稿,欢迎发送邮件到 bianjibu@51daifu.com

400-082-1008

查医院

山东大学第二医院伽玛刀中心

山东省济南市天桥区北园大街247号

上海伽玛医院

上海吴中东路518号(近中山西路口)

湖北省第三人民医院陀螺刀中心(湖北省中山医院)

湖北省武汉市硚口区中山大道26号(月湖桥旁)

解放军第91中心医院伽马刀中心

河南省焦作市工业路239号

重庆解放军324医院伽玛刀治疗中心

重庆市江北区观音桥建新东路29号

镇江市第一人民医院伽玛刀治疗中心

江苏省镇江市电力路8号

Copyright @ 2005-2017 www.51daifu.com 版权所有 沪ICP备09019152号-2

互联网药品信息服务资格证书 (沪) 非经营性-2008-0007号 互联网医疗保健信息服务审核同意书 沪卫(中医)网审[2014]第10134号