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多吃粗粮可以预防直肠癌

2018/04/18   来源:互联网

  粗粮饮食可预防结直肠癌。随着精加工,我们这一代从小都是吃精粮长大的,但是在加工的过程中把很多有营养的东西都漏掉了,只剩下淀粉之类的,而现在风靡粗粮就是为了补充这些漏掉的营养物质。粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。经常吃粗粮很容易让人有饱腹感。另外更为重要的是,常吃粗粮可预防结直肠癌。

  专家指出,粗粮不仅已成为机体必须的营养品,而且可以预防多种癌症。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素含量很高,进入体内后可以刺激胃肠道,促进排便,从而减少肠道对致癌物的吸收,预防结直肠癌的发生。

  粗粮饮食中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,可以促进新陈代谢,增加体质,延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质,可以结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一,而膳食纤维饮食能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。

  饮食要注重“加减法”并用。“减法”是减少摄入高动物蛋白、高脂肪的食品,减少食用精粮,减少腌制、烟熏类食物,控制烟酒,控制体重。“加法”则相反,要多吃新鲜的蔬菜、水果,多食用粗粮,多吃维生素D、钙,有研究发现维生素D可以提高结直肠癌患者存活率。

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