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食道癌患者的饮食该注意什么

2018/07/11   来源:互联网

  食道癌这样的疾病发生之后给患者带去了常人无法想象的病痛折磨,对于食道癌疾病我们需要正确治疗和护理。这样才是疾病有效康复的关键。为了帮助到食道癌疾病患者,首先我们需要了解下食道癌患者的饮食该注意什么?

  1、饮食要注意不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物,因为这些食物同样能引起食道痉挛,使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。要注意避免进食冷流食,放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

  2、当病人出现哽噎感时,不要强行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。这个时候需要根据患者的喜好做一些有食欲的食物,尽可能让患者食用。食道癌患者在注意饮食护理以外,还需要及时服用中药来帮助改善体质,抑制癌细胞,增强治疗效果,防止复发和转移。

  3、酸菜腌制品少食用也是食道癌患者饮食上有什么要注意的一个问题。亚硝酸盐大量摄入人体,能与血红蛋白结合成高铁血红蛋白,使人体出现紫绀等缺氧症状。同时,亚硝酸盐容易与体内的仲胺合成亚硝胺类致癌物质。这类食物常见的有:酸菜、咸菜等。高浓度酒尽量少饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。损伤了胃粘膜,造成各型胃火,以致胃酸缺乏,细菌得以繁殖,促进了致癌物亚硝胺类的合成。对得了食道癌的人来说,一定要禁食酸菜,这是得了食道癌不能吃什么中必须要禁食的一种。酸菜中含有硝酸盐和亚硝酸盐,这两种物质是公认的化学致癌物,现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使血液的载氧能力下降,并形成强致癌物亚硝胺。

  对于食道癌患者来说,患者的食欲也不会好,应该吃一些比较容易消化又有营养的食物,一定不要吃辛辣刺激的食物,患者也不要吃一些咸菜和酸菜。

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