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可以预防胃癌的饮食习惯

2018/07/12   来源:互联网

  我们最常见的食欲减退或者胃痛都有可能是胃癌的症状表现,所以不得不引起重视,在出现了疑似胃癌的症状后要及时的进行检查,避免耽误治疗。对于任何疾病来说,都是预防胜于治疗的。那么,可以预防胃癌的饮食习惯有哪些呢?

  定时、定量饮食,切忌暴饮暴食、进食过烫的食物,如喝滚烫的功夫茶、热粥等,以免刺激或损伤胃黏膜。

  不吃或少吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

  剩饭少吃。剩饭加热后,里面的淀粉也会随之膨胀,时间久了就会“糊化”。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。如果您长期食用重新加热的剩饭,非常容易引起消化道的不良反应,也促使胃病的发生和恶化。

  多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;蛋白配比合理,不能一味追求高蛋白。

  不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

  了解清楚预防胃癌的饮食习惯和食物对于我们大家都有好处,希望大家都能健康生活,远离疾病。

  推荐阅读:胃溃疡是否容易变胃癌   这些行为会致胃炎恶化为胃癌

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