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多吃芹菜能帮助预防肠癌吗

2018/08/17   来源:互联网

  芹菜属于高纤维食物,它经肠内消化产生一种叫做木质素或肠内脂的物质,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  专家表示,芹菜不但在抗癌上有不错的效果,在预防糖尿病、高血压、心脏病等疾病上,都能发挥极大的作用,但是目前,这些作用很多是在纯膳食纤维的实验中取得的,食疗只能作为辅助手段而已。

  肠癌的发生与饮食关系密切,特别是高脂肪、高蛋白、低纤维素的饮食习惯是肠癌诱发的原因之一,胡萝卜与芹菜之所以能预防肠癌也正是与前三者截然不同。专家表示,但是不建议网友把饮食作为预防肠癌的主要手段,因为肠癌的发生与众多因素有关,饮食只是其一。

  想要真正做到预防肠癌或者早期发现肠癌,应做到积极检查,而普通人群,应该保持40岁后每3-5年进行一次肠镜检查;更年期以后的女性需要更多关注。

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