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预防胃癌多吃这三类食物

2018/11/06   来源:互联网

癌症是严重危害人类健康的一种的疾病,并且死亡率高,难以治愈,而胃癌是其中发病率比较高的。很多人都知道预防胃癌要少喝酒、少吃重口味、熏烤、霉变的食物,但是要多吃点什么食物有利于预防胃癌呢?



  1、大蒜

  大蒜是公认的防癌食物,有调查表明,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,因为大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,因此有防癌效果。

  2、菌菇类

  菌菇类食物包括香菇、金针菇、木耳、冬菇等等,这些菇类都含有抗癌物质。比如黑木耳中包含的多糖体,尤其是冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

  3、洋葱

  跟大蒜一样,洋葱也可以降低胃中亚硝酸盐含量,不仅如此,洋葱中还含有一种天然的抗癌物质:栎皮素。调查显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%。

  癌症发病率越来越高,而且经常发现都是晚期,给治疗带来了很大的困难,所以预防就成了抗癌的关键,预防癌症,从健康的饮食做起。

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