常吃火锅致胃癌?火锅本身并不致癌

来源:互联网 时间:2019/03/26 14:13 阅读:460
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  说起火锅,是许多人的心头爱,尤其是四川人,但是也有人认为常吃火锅容易导致癌症出现,曾有调查发现,四川省恶性肿瘤的死亡率胃癌位居第三,食道癌以及结肠癌直肠癌紧随其后,而且这些年消化道肿瘤患者的人数明显增加,医生表示这与日常的饮食习惯有密切关系。



  其实火锅本身并不会致癌,只有长期吃火锅吃得太辣太烫,导致食管以及胃黏膜受损才会使致癌物趁机进入,还有一些不法商家用一些放置很久的调料作为锅底给客人吃也有可能会产生致癌物质。

  其实胃炎是胃粘膜受损的表现之一,以前胃炎就被称之为“癌前病变”,由此可见我们对于胃粘膜的保护一定要重视,平时少吃一些过烫、过辣等刺激性的食物,养成良好的饮食习惯,防止癌症出现。

  消化道肿瘤中,胃癌是发病率非常高的恶性肿瘤,而且现在胃癌的发病年龄越来越小,这和青少年平时的饮食习惯有很大的关系,青少年喜欢吃的烧烤等垃圾食品在500℃高温以上,食物中碳水化合物容易碳化,脂肪滴在炭火上,也容易产生强烈致癌物。

  如果在早期能够发现胃癌,那么就要及时进行治疗,很多人不愿意相信自己身体有问题,拒绝体检,这类人往往是癌症的高发人群。如果家族中有患胃癌的病史,那么建议四十岁以后每年进行一次胃镜,条件允许的情况下可以做基因检测。

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   阅读:胃癌可以“喝”出来    胃癌偷偷潜入 身体会有这3个“反应” 别觉得是小胃病
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