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肝癌病因|48岁女子身患肝癌,只因吃了这些东西,肝癌到底是怎么引起的

2019/10/27   来源:医生在线

饮酒者,自是有股豪情之气,苏轼把酒问青天,李白斗酒诗百篇,哪怕才情惊艳千古的才女李清照亦是一位饮酒者,据记载,李清照写过的58首词中,便有28首提及酒。可见酒文化,古来盛行,然而小酌顾固可,大酌便伤身了,而首当其中的便是肝脏。

2018 8 月,全球医学很高等期刊 The Lancet (柳叶刀)发布了一项重磅研究成果。这项研究显示:即使是最少量的饮酒,也会对健康造成损伤。而长期,严重的酗酒会造成严重的后果。酒精主要是通过肝脏代谢,长期应酬熬夜和吸烟饮酒破坏了肝脏的解毒功能,会对肝细胞造成损伤并且引起肝脏代谢紊乱,进而导致酒精性肝炎、肝硬化甚至是肝癌。嗜酒是引发肝癌的一大因素,但除嗜酒外,生活中依旧有着许多因素可诱发肝癌,而许多人并不了解致癌原因,常常深陷肝癌敌军之中,却不自知,48岁的李姐便是其中典型的受害者。

48岁女子身患肝癌,只因吃了这些东西,肝癌到底是怎么引起的

李姐,48岁,最近一直感觉腹痛。她以前患有胃肠炎,但想着忍忍便过了,也从未放在心上,所以她随便到药店买了些药回家吃。然而,随着时间的推移,李姐的腹痛不仅没好,而且更凌厉的方式卷土从来,开始出现瘦弱、腹泻的现象。因为害怕花钱,她一直拖着没去医院。最后,在丈夫的坚持下,李姐去医院做了检查。但出乎意料的是,检查结果不是胃肠炎,而是肝癌,而且已经达到了晚期!李姐听到这个消息宛若晴天霹雳,我从来不喝酒,没有乙肝,怎么还会患上肝癌呢?但是在接下来的交流中,医生发现李姐从来不喝酒,但是两样东西吃得太多,肝脏受损,很容易引起上身的癌症

李姐同许多家庭主妇一样,传承着“勤俭持家”的传统美德,为了省钱,时常到超市购买一些快要腐烂的廉价水果,将腐烂的地方割掉便津津有味的吃了起来。可李姐却不知,长期吃这种快腐烂的水果,危害巨大,烂掉的水果会产生亚硝酸盐,会导致大肠杆菌菌群失调,让人腹胀、腹泻。而且,有些水果一旦霉变,就会产生毒素,从而导致神经系统和肝脏中毒。

就算把腐败部位扔掉,黄曲霉素和青霉还是会残留在水果内,只是肉眼看不到,食用后易导致肝脏中毒。而家中吃的油,李姐也一贯选择便宜的,将近变质的油,即使出现了哈喇味,也照常使用,李姐是小作坊的常客,但殊不知很多小作坊卫生监管不严格,加工过程中会导致黄曲霉毒素污染,而黄曲霉素这是被世界卫生组织列在一级致癌物的物质。肝癌病人中,有很大一部分人是引起感染了黄曲霉毒素,它比砒霜、氰化钾的毒素更强。研究表明,黄曲霉毒素跟肝细胞癌变成正比,长期食用,会加重肝细胞受损程度,引发肝细胞癌变

肝癌在我国的发病率极高,在全球范围内,每新增两位肝癌患者,就有一位在我国。肝癌发病率如此之高,自是引起社会广泛关注,而人口老龄化之肝癌发病率高的一大原因,但除此之外,依旧有着诸多因素,其中饮食便是重要的一环。

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