促发癌症的饮食因素有哪些?癌症患者,究竟应该怎么吃?

来源:医生在线肿瘤频道 时间:2019/12/18 10:28 阅读:930
分享

在癌症尚不能被治疗的今天,预防癌症的发生和延缓癌症的发展就显得尤为重要,饮食防治是其中重要的一环癌症,应该如何预防?癌症患者,究竟应该怎么吃?

有个说法:一个“癌”字三个“口”,吃、喝、抽()是罪魁祸首。人为什么会得癌症?其中和饮食有多大关系呢?哪些不好的饮食习惯可能会导致癌症的发生呢?


饮食


可以说,癌症的发生,固然有内因作祟,但更多的(90%左右)外部环境因素综合作用的结果。流行病学研究发现,40%的癌症饮食习惯、食物构成、食物加工与烹调方法等饮食因素有关。例如,脂肪膳食能使血液催乳素和雌激素浓度改变,使激素内环境发生变从而促进和诱发乳腺肿瘤的发生;再如长期大量进食含致癌物亚胺的鱼类可能导致鼻咽癌胃癌;而新的研究结果表明,暴饮暴食可能导致潜在的癌细胞向全身扩散。此外,还有约30%的癌症与生习惯,特别是吸烟、嗜酒有关。

促发癌症的饮食因素归结起来,有下面五点

1.食物中含的天然成分,包括各种植物毒素等如有些用来作为食用蔬菜或饲料的蕨类(羊齿植物)中含有诱癌物质。

2.霉菌毒素

花生、玉米、大米发霉后产生的黄曲霉毒素与肝癌发病率有很强的相关性。

3.N-亚硝基化合物

常见的N-亚硝基化合物包括亚硝酸盐、胺类等,广泛存在于土壤饮水和植物中,大量用于制备防腐剂或发色剂,制成香肠、火腿、盐腌制品。

N-亚硝基化合物与食管癌的发生高度相关。

4.食品加工过程中形成的热解物、多环芳烃等物质

食物在烘烤、煎炸、烟熏的过程中,在失水条件下,高温加热产生致癌物质,如炸油条、油饼等:还有用炭火直接烤肉,肉中脂肪滴在火上生成的苯并芘等容易污染食物表面。

5.其他因素

如营养不平衡、摄入脂肪过多、用盐量过高、缺乏新鲜蔬菜、饮酒过度、喜吃太烫的食物等都可能诱发癌。

医生在线肿瘤频道温馨提醒:文章描述内容可能并不符合您的实际病情,建议您可直接咨询 在线客服 或免费咨询热线:400-082-1008

相关文章

研究表明:老年乳腺癌患者有跌倒史谨慎化疗 前瞻研究二次分析对65岁以上I~III期乳腺癌女性术后化疗前6个月内的跌倒情况(无跌倒史、跌倒一次、跌倒多次)作为分类因素进行比较。主要终点为化疗期间毒性所致住院事件。通过多因素逻辑回归,对社会人口统计学特征、疾病特征、老年特征等其他影响因素进行归类后,分析跌倒与毒性相关住院的关联[详细] 为什么化疗的周期通常是21天? 化疗的周期通常是21天,这是因为化疗药物的作用机制和患者的耐受性需要考虑。化疗药物通常以一定的剂量给予患者,这些药物需要时间来发挥作用并对肿瘤细胞产生杀伤效应。给药后,药物会在体内逐渐达到有效浓度,并对肿瘤细胞进行杀伤。然而,肿瘤细胞也具有一定的恢复能力,所以给药后需要等待一段时间,使得部分肿瘤细胞恢复活动,从而再次被药物杀伤。[详细] 化疗会有哪些副作用? 化疗是一种常见的癌症治疗方法,但它可能会引起一系列副作用。这些副作用的严重程度和具体表现因人而异,取决于个体的健康状况、治疗方案和药物选择等因素。[详细] 怎样避免化疗掉头发 首先,使用低温毛巾可以帮助降低头皮温度。在进行化疗之前和期间,将湿毛巾放入冰箱中冷藏一段时间后,将其轻轻敷在头部。低温可以减少血液流向头皮的量,并降低药物对发根的影响,从而减少掉发情况。 其次,在洗头时选择温和无刺激性的洗发水和护发产品也是非常重要的。尽量选择那些不含硫酸盐、人[详细] 化疗和放疗的区别 1. 治疗原理的不同 化疗是通过使用药物来杀死癌细胞或抑制其生长,从而达到缓解肿瘤的目的。化疗药物可以通过静脉注射、口服或其他途径进入患者体内,并通过血液循环系统传播到全身各个部位,以消灭癌细胞。放疗则是利用高能射线(如X射线、γ射线等)直接作用于肿瘤组织,通过损伤DNA分子结构来杀死癌细胞或阻止其增殖。[详细] 化疗的副作用怎么样? 3. 疲劳:许多患者在接受化疗期间会感到非常疲倦和虚弱,可能需要更多休息来应对身体的需求。 4. 免疫抑制:某些化疗药物可能会降低免疫系统功能,增加感染风险。 5. 消化道问题:包括口腔溃疡、食欲减退、腹泻或便秘等消化道问题。 6. 血液问题:某些化疗药物会导致血细胞减少,包括白细胞、红细胞和血小板。这可能导致免疫功能下降、贫血和易出血。[详细] 化疗对病人到底是好还是不好 1. 治疗癌症:化疗可以直接杀死或控制癌细胞的生长,从而减小肿瘤的大小或阻止其扩散。这对于许多类型的癌症来说是非常重要的,尤其是那些已经扩散到其他部位或无法手术切除的情况。 2. 预防复发:化疗可以帮助消灭残留在体内的微小癌细胞,降低癌症复发的风险。 3. 缓解症状:对于晚期癌症患者来说,化疗可以减轻肿瘤引起的不适和缓解相关症状,如恶心、呕吐和骨髓抑制等。[详细] 化疗的形式有哪些? 化疗可以采用多种不同的形式,具体的选择取决于患者的肿瘤类型、分期和个体情况。某些化疗药物可以以口服方式给予患者,这种形式方便患者在家中进行治疗。大多数化疗药物需要通过静脉注射给予患者。这通常在医院或诊所进行,由医护人员完成。[详细] 癌症化疗的效果好不好? 癌症化疗的效果因个体差异和肿瘤类型而有所不同。对于某些类型的癌症,化疗可以非常有效地控制肿瘤的生长和扩散。然而,对于其他类型的癌症,化疗可能只能起到减轻症状、延缓进展或提高生存率等辅助治疗的作用。化疗是通过使用药物来杀死或抑制异常细胞的增殖和分裂。它可以通过直接攻击肿瘤细胞,阻断其生长过程,或者通过影响其DNA或其他关键分子来抑制其活动。[详细] 化疗时期能和家人朋友接触吗? 在化疗期间,与家人和朋友的接触是可以的,但是应该根据自己的身体状况和医生的建议来决定与他人接触的频率和方式。[详细]
手机端查看更多优质内容
咨询客服 2 客服
点击咨询客服
电话 电话
400-082-1008
微信 微信
微信
公众号 公众号
公众号
置顶 置顶