吃什么能防胃癌?
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时间：2021/09/22 11:12
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吃什么能防胃癌，很多人都想着通过饮食来预防，那么我们究竟该吃什么呢?下面就带大家来了解一下饮食上如何预防胃癌。
1、大蒜能抑制幽门螺旋菌感染
2、吃大蒜防癌也要讲方法
每天增加食用葱蒜类蔬菜20克，可以降低约10%的胃癌风险，而大蒜的防癌效果在生大蒜中表现得较为明显。因此要想防癌，尽量每天吃一颗生大蒜。
不过生大蒜比较难以入口，对胃也有很大的刺激性，建议大家不要空腹食用，可以在饭后再生吃。需要注意的是，不少人喜欢用醋泡生蒜来食用，但同高温一样，酸也会破坏大蒜中的营养物质，降低防癌的功效。所以大家也要注意如何去吃，关注健康，从我做起。
1、大蒜能抑制幽门螺旋菌感染
胃液中的胃酸能杀死入侵的大多细菌，但幽门螺旋菌对酸性环境耐受而能在胃中生存。幽门螺旋菌是人类至今仅此一种已知的胃部细菌，除了与胃癌的发生有关外，它还会导致慢性胃炎、胃溃疡等多种胃病。
每天增加食用葱蒜类蔬菜20克，可以降低约10%的胃癌风险，而大蒜的防癌效果在生大蒜中表现得较为明显。因此要想防癌，尽量每天吃一颗生大蒜。
不过生大蒜比较难以入口，对胃也有很大的刺激性，建议大家不要空腹食用，可以在饭后再生吃。需要注意的是，不少人喜欢用醋泡生蒜来食用，但同高温一样，酸也会破坏大蒜中的营养物质，降低防癌的功效。所以大家也要注意如何去吃，关注健康，从我做起。
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