鸡蛋是引发胃癌的关键？
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时间：2021/11/01 14:31
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鸡蛋是由蛋清和蛋黄组合，蛋清中含有少量的蛋白质，蛋黄中则含有大量的蛋白质、矿物质等。
每天适量吃一些鸡蛋可以帮助人体快速恢复体能、热量。并且，鸡蛋中含有一些卵磷脂，这种物质可以加强人体免疫力，减少病菌侵入，这种物质还可以加强大脑细胞，保护、提升智力。但是，鸡蛋属于骨质结构，在其表面有一层看不到的薄膜，其作用是为了保护鸡蛋内部，免受细菌侵入。很多人为了干净，喜欢将鸡蛋清洗后放入冰箱冷藏，却不知，鸡蛋薄膜非常容易被清洗掉，细菌就会趁机侵入。
细菌和鸡蛋经过微生物的发酵，这其中会产生大量的——黄曲霉毒素，经常食用人体，会损伤消化器官。所以，鸡蛋的存放非常重要，生活中食用鸡蛋应该适当，吃太多反而对于胃部是一种负担。
还有两种食物也是引发胃癌的关键
1、腌制食物
生活中，很多人喜欢吃咸菜、辣椒酱等腌制类食物，却不知，这种食物中大多含盐量非常高，经常食用会导致机体免疫力下降。另外，盐分在长时间腌制后，会产生有害物——亚硝胺，这种物质被卫生组织列入禁食名单。亚硝胺摄入人体后，会导致消化系统衰竭，损伤黏膜组织，这就会增加患胃溃疡、胃穿孔、胃癌等疾病的概率。
2、烟熏食物
随着人们饮食习惯的提高，烟熏、烧烤类食物受到了很多人的喜爱。却不知，肉中含有一些脂肪，经过高温炭火的烟熏、烤制后，会产生大量的致癌物——苯并芘。经常食用，会导致胃部消化出现负担，影响蛋白质的合成，这就会引发胃溃疡、胃炎、胃癌等疾病。
每天适量吃一些鸡蛋可以帮助人体快速恢复体能、热量。并且，鸡蛋中含有一些卵磷脂，这种物质可以加强人体免疫力，减少病菌侵入，这种物质还可以加强大脑细胞，保护、提升智力。但是，鸡蛋属于骨质结构，在其表面有一层看不到的薄膜，其作用是为了保护鸡蛋内部，免受细菌侵入。很多人为了干净，喜欢将鸡蛋清洗后放入冰箱冷藏，却不知，鸡蛋薄膜非常容易被清洗掉，细菌就会趁机侵入。
细菌和鸡蛋经过微生物的发酵，这其中会产生大量的——黄曲霉毒素，经常食用人体，会损伤消化器官。所以，鸡蛋的存放非常重要，生活中食用鸡蛋应该适当，吃太多反而对于胃部是一种负担。
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