肝癌常识：肝癌患者的饮食要注意哪些事项
来源：癌康网
时间：2019/07/17 10:41
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肝癌是我国较常见的恶性肿瘤之一，肝癌是跟饮食不注意，生活习惯导致的。肝癌引起的原因具有多样性，在生活中我们对这种疾病了解不是很多，因此很少做到对疾病的预防，经常让这种疾病影响到了我们的身体健康，要及时的进行治疗，接下来让我们介绍一下，肝癌患者的饮食注意事项有哪些吧。
同时，肝癌患者的饮食还要，遵循饮食原则，除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。
较后需要强调的是，肝癌患者一定要，平衡饮食，由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养，既要吃五谷杂粮，也应该吃鸡鸭鱼肉，衡量营养是否充足的较简单方法，就是看能否维持正常体重。
引起肝癌的致病因素有哪些。
1、病毒性肝炎：乙肝流行的地区也是肝癌的高发地区，患过乙肝的人比没有患过乙肝的人患肝癌的机会要高10倍之多。长期的临床观察中发现，肝炎、肝硬化、肝癌是不断迁移演变的三部曲。近来研究表明，与肝癌有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（BCV），而其中又以乙型肝炎较为常见。
2、酒精：饮酒并不是肝癌的直接病因，但它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展。有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。
饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。如果肝炎患者再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。
3、饮食相关因素：肝癌的发生与生活习惯息息相关。长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促发肝癌的重要因素。
黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。
小编温馨提示，在文章介绍中不仅提出了肝癌患者的饮食注意事项，对于肝癌引起了一些病也给了介绍，这些原因和我们的饮食都有很大的关系，了解到这里我们就要引起注意，在生活上要特别注意我们的饮食方式，这样也可以预防肝癌发生。
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对于肝癌患者的饮食，在日常生活中，患者们可以注意这几个方面，首先是在肝癌患者饮食的时候，需要注意给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，限制动物油的摄入。
同时，肝癌患者的饮食还要，遵循饮食原则，除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。
较后需要强调的是，肝癌患者一定要，平衡饮食，由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养，既要吃五谷杂粮，也应该吃鸡鸭鱼肉，衡量营养是否充足的较简单方法，就是看能否维持正常体重。
引起肝癌的致病因素有哪些。
1、病毒性肝炎：乙肝流行的地区也是肝癌的高发地区，患过乙肝的人比没有患过乙肝的人患肝癌的机会要高10倍之多。长期的临床观察中发现，肝炎、肝硬化、肝癌是不断迁移演变的三部曲。近来研究表明，与肝癌有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（BCV），而其中又以乙型肝炎较为常见。
2、酒精：饮酒并不是肝癌的直接病因，但它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展。有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。
饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。如果肝炎患者再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。
3、饮食相关因素：肝癌的发生与生活习惯息息相关。长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促发肝癌的重要因素。
黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。
小编温馨提示，在文章介绍中不仅提出了肝癌患者的饮食注意事项，对于肝癌引起了一些病也给了介绍，这些原因和我们的饮食都有很大的关系，了解到这里我们就要引起注意，在生活上要特别注意我们的饮食方式，这样也可以预防肝癌发生。
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