预防肝癌 牢记四种食物

    癌症目前正威胁着人类的健康，肝癌病人发现的时候大多都是晚期，身患肝癌的病人多数将在一年内死亡。根据世界卫生组织数据统计，每年共43万新发肝癌病例，其中3/4的病例发生在东南亚地区（包括中国、朝鲜和日本）。

    1、预防肝癌吃胡萝卜柑橘

    蔬菜和水果之间的维他命、矿物质、纤维等的相互作用可对肝脏起到一个保护作用。研究显示，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防能力较强。董菁博士建议，天天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早上喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄取量约400－800克，会使你患肝癌的危险性降低20%。

    2、预防肝癌喝铁观音

    闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为优等，雨前龙井也不错。

    3、预防肝癌吃奶制品

    医学研究表明，在控制喝酒的情况下，假使天天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，无妨加以改良。

    4、预防肝癌多吃“三笋”

    三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

    对于肝癌，我们还是需做到预防为主。在日常生活中，保持合理的饮食和规律的生活作息。多参与体育锻炼，增强自体免疫力。对于肝病病人，酒瘾的高危人群，专家建议要定期到医院进行体检，以防癌变未发现错过延误了治疗。早发现、早治疗和预防工作对于抗击肝癌有重大意义。

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