一种配方饮食“饿”死癌细胞

美国佛罗里达大学健康研究人员，较近通过使用一种低碳水化合物饮食（low-carbohydrate diet），在小鼠模型中减缓了一种著名的侵袭性脑瘤进展。
 

研究人员发现，这种高脂肪、低碳水化合物饮食——包括椰子油衍生物，有助于减少胶质母细胞瘤的生长，并使小鼠模型的寿命延长了50%。研究结果发表在较近的《Clinical Cancer Research》杂志上。

根据美国国家癌症研究所介绍，胶质母细胞瘤是成年人当中较常见的脑肿瘤，没有有效的长期治疗方法，平均而言，病人在诊断后只能存活12至15个月。

Lillian S. Wells神经外科系的Brent Reynolds指出，这一研究结果是一个古老理念的新转折：近90年来，所谓的“生酮饮食”（是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食）已被用于减少癫痫发作。现在，该研究证实，高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食，可通过削减胶质母细胞瘤生长所需要的能量供应，而减缓肿瘤的发展。随着胶质母细胞瘤肿瘤的生长，它需要大量的能量，饮食干预通过彻底限制肿瘤的葡萄糖供应，而达到减缓肿瘤发展的作用。

Reynolds说：“虽然在临床前动物模型中这是一种有效的疗法，但它并不能起到治好的作用。然而，我们的研究结果是有前途的，接下来我们将在人类中对其进行测试。”

Reynolds研究小组修改后的饮食，包括称为中链甘油三酸酯的椰子油衍生物，它起着至关重要的作用，因为它取代了一些碳水化合物作为能量来源。

Reynolds说，修改后的高脂肪、低碳水化合物饮食，也有另一个明显的优势：癌症患者可能会发现它更美味，因为相比较另外一种典型的生酮饮食，他们可以吃到更多的碳水化合物和蛋白质。

Reynolds解释说：“当你生病时，你需要尽可能多的安慰，食物就是一个巨大的安慰。我们的想法是：是否可以开发一种有益的饮食，但让其对病人来说更容易接受？”

在小鼠模型中，使用来自人类衍生的胶质母细胞瘤细胞，研究人员发现，修改后的高脂肪、低碳水化合物饮食，使预期寿命增加了50%，同时也使肿瘤进展有了相似幅度的降低。根据研究人员介绍，除了减少肿瘤的能源供应之外，这种饮食通过改变通常发生在癌症中的细胞信号通路，减缓了胶质母细胞瘤细胞的生长。修改后的饮食提供的热量仅现有10%来自碳水化合物，相比之下，在对照组中这个比例是55%。

虽然生酮饮食和修改后的高脂肪、低碳水化合物饮食显示出相似的抗癌效力，但是Reynolds表示，后者的营养更为完整，对于癌症患者来说更有吸引力，因为它提供了更多的食物选择。

尽管研究人员还不知道为什么它是有效的，但是Reynolds称，初步数据显示，修改后的饮食也会使胶质母细胞瘤肿瘤对放疗和化疗治疗更敏感。他认为，这种饮食可作为一种补充疗法，辅助化疗和放疗。

虽然还需要开展更多的研究，但饮食也可能是其他癌症的一种有效的辅助治疗，如乳腺癌、肺癌和胰腺癌。

Reynolds说：“这种简单的饮食方法，可以降低肿瘤进展，并提高新陈代谢非常活跃的癌症的护理治疗标准。”

Reynolds接下来打算开始在临床试验中，测试修改后的高脂肪、低碳水化合物饮食。启动这些试验通常需要许多年的时间，因为在人类测试之前必须进行严格的安全测试，但Reynolds表示，有可能会加快速度，因为这种疗法需要要修改病人的膳食摄入量，和补充一种中链甘油三酸酯油，这两种成分已知都没有副作用。

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