美癌症康复饮食和锻炼指南

　　美国每年大约有1000多万名癌症康复者，为了让癌症康复者活得更好，美国癌症协会为癌症康复者制订了新的饮食和锻炼指南。

　　癌症康复饮食锻炼指南内容如下：

　　1、争取保持正常体重。如果超重，就要在医生监督下适当减肥。

　　2、控制脂肪的摄入量。每日摄入的脂肪不能超过总热量的20%-35%，其中饱和脂肪应保持在10%以内，反式脂肪不能超过3%。

　　3、每日吃一些富含ω-3脂肪酸的食物。如鱼肉和胡桃等。

　　4、每日吃一些含有优质蛋白的食物。例如鱼肉、畜类瘦肉、家禽、坚果、鸡蛋、低脂肪乳制品的豆类等。

　　5、每日吃一些富含碳水化合物的食物。例如蔬菜、水果、谷类和豆类等。

　　6、不要吃过多的维生素。如果不能正常饮食，每日服一粒多种维生素补充剂或许有帮助，但在吃任何补充剂前都要先咨询医生。

　　7、注意饮食卫生。在食用、烹调的储藏食物前一定要洗手，在处理生肉、鱼、家禽的鸡蛋时要特别小心。

　　8、权衡酒精的利弊。少量饮酒可能对心脏有好处，但也会增加继发某些癌症的危险（包括乳腺癌和结肠癌等），对是否可以饮酒应听取医生的建议。

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　　9、制定一个锻炼计划。每周至少锻炼5次，每次较少30分钟。如果需要，可以向康复医生咨询一些相关问题。不过，锻炼计划必须先得到医生的认可。

　　10、乳腺癌患者要适当保证大豆的摄入量。每天可吃3份大豆食品，例如豆腐和豆奶。但为了避免出现大豆摄入量过高的情况，豆粉和补充剂别吃太多。