滋阴清肺防肺癌汤——老鸭汤

来源:医生在线 时间:2010/01/20 10:02 阅读:800
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  预防肺癌食谱(老鸭汤)

  肺癌近年来在我国呈现高发趋势,发病率和病死率都有增高趋势。预防肺癌的措施也开始备受大家的关注,下面我们推荐一款预防肺癌食谱-----沙参玉竹老鸭汤

  沙参玉竹老鸭汤:

  原料:玉竹五十克,老鸭一只,沙参五十克(注意,一定要选用老鸭);      

  做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可;      

  功能:对病后体虚,津亏肠燥造成的便秘有效,可治疗肺燥、干咳等;      

  提示:

  玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、槲皮醇甙、维A、铃兰甙、粘液质和山柰酚甙等。能养阴润燥,润肠通便。

  老鸭,性味甘、温、没有毒性,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

  沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、沙参素、淀粉等。可以滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。  
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