上班带了顿细菌拌饭你可知道

来源:今日头条 时间:2016/04/15 11:55 阅读:51
分享

活在舌尖上的中国人的胃,是人身上最累的器官,只要塞进肚子的东西,即使是颗铁钉,胃也得照单全收并持续碾磨。所以,你可以想象胃有多累。我们在享受美味的同时,胃却在饱受各种致病因素的攻击。



带饭,带了个细菌拌饭?


舌尖上的中国里,对待饮食极尽考究之能事,千千万万的中国白领,午餐却只能“将就”,要不吃盒饭,要不带一盒饭。


外卖的盒饭不放心,带饭同样弊端不少。


在细菌的作用下,食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,最终可形成致癌物亚硝胺和亚硝酰胺类物质。


我国西北、东部沿海地区胃癌高发,就很可能跟该地喜食熏烤、腌制等高亚硝酸盐食物有关。


有些人图省事,将晚上的剩饭菜一并打包装入保鲜盒,放入冰箱冷藏。第二天用普通的布袋或塑料袋装着,带到单位,放到冰箱(有些单位甚至没冰箱,饭就一直放在办公桌上),等到中午用微波炉加热吃。


如果吃剩的饭菜已经被污染了,冰箱并不能阻挡细菌滋生的步伐。路上,特别是夏季,细菌在高温环境下快速生长,食物中的亚硝胺和亚硝酰胺含量也随之上升。


幽门螺杆菌,在围餐中传播


幽门螺杆菌在胃炎、胃溃疡的发病中起重要作用,也会大大增加感染者患胃癌的风险。而这个常见的细菌,在中国人中尤为容易传播。


因为这种细菌可通过口—口途径传染,在进食过程中传染。中国多数围餐,家庭进餐也常不设公筷,这为幽门螺杆菌的传播创造了条件。


推荐阅读:食盐过多及缺乏VC易患上胃癌    不正当的吃饭方式会导致胃癌 

医生在线肿瘤频道温馨提醒:文章描述内容可能并不符合您的实际病情,建议您可直接咨询 在线客服 或免费咨询热线:400-082-1008

相关文章

胃癌的致病因素是什么?胃癌的病因 胃癌是一种高发的疾病,胃癌的存在对人体造成了极大的伤害,严重威胁着人体的生命安全。我嗯对付胃癌最简单粗暴的方式就是提前进行一个胃癌的预防,知道胃癌的致病因素就能够有针对性的对胃癌进行一个预防,那么胃癌的致病因素是什么?胃癌好发年龄在50岁以上,男女发病率之比为2:1。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因,使得胃癌呈现年轻化倾向。[详细] 哪些食物吃多了会导致胃癌的发生呢?你知道吗? 胃癌是一种发生在胃部的恶性肿瘤,是我国发生概率最 高的癌症种类之一。胃癌的致病因素有很多种,但是大部分胃癌的发生与人们的饮食情况有关,不良的饮食情况最容易导致胃癌的发生。那么到底哪些食物吃多了会导致胃癌的发生呢?你知道吗?[详细] 这四种人,离胃癌越来越近了-胃癌病因 早期胃癌患者的五年生存率高达90%,但如果发现得不及时,到了胃癌晚期,五年生存率则会降至15%左右。因此避免这种疾病,要从根本上来预防,这样我们就要了解胃癌的病因是什么? [详细] 胃癌的致病因素到底有哪些呢? 胃癌的致病因素有哪些?胃癌是我国高发的一种癌症类型,它的早期症状并不明显,常常在出现明显症状被发现的时候就是中晚期,而这个时期的胃癌病人难以被治愈。只能接受化疗以及姑息治疗延长生命。胃癌的病因是什么,知道胃癌的病因我们就能够根据这些致病因素准确地避免接触从而预防胃癌的发生,那么胃癌的致病因素到底有哪些呢?[详细] 年轻人有这几大特点会得胃癌,你中了几个?  近年来,越来越多年轻人因为胃癌死亡的新闻接踵而至,胃癌高发以及患病年龄逐渐年轻化,已经成为一种常态。要想及时发现胃癌,就必须了解年轻人得胃癌的几大特点。[详细] 胃癌产生的原因是什么?胃癌的诱因 胃癌产生的原因是什么?胃癌的诱因!胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位,胃癌发病有明显的地域性差别,在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。好发年龄在50岁以上,男女发病率之比为2:1。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因,使得胃癌呈现年轻化倾向。 [详细] 胃癌的致病因素可能是哪些?胃癌有可能遗传吗? 胃癌的致病因素可能是哪些?胃癌有可能遗传吗?胃癌是中国常见的恶性肿瘤之一,在中国其发病率居各类肿瘤的首位。在胃的恶性肿瘤中,腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤,乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时,病变已属晚期。因此,要十分警惕胃癌的早期症状,以免延误诊治。[详细] 胃溃疡会引发胃癌吗?胃溃疡和胃癌有什么区别? 简单来说,就是普通的胃溃疡,一般情况下经过治疗很快就可以治愈,但是如果长期不愈,并且症状反反复复,甚至更加严重就要警惕是胃癌,这时候建议一定要及时去医院检查。[详细] 为什么会得胃癌,年轻人得胃癌前有哪些先兆?   为什么会得胃癌,年轻人得胃癌前有哪些先兆?  胃癌(gastriccarcinoma)是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位,胃癌可发生于胃的任何部位,其中半数以上发生于胃窦部,胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。年轻人得胃癌前有以下四种症状: [详细] 为什么胃癌发病越来越年轻化? 为什么胃癌发病越来越年轻化?近年来,我国年轻人胃癌患者逐渐增多。目前我国胃癌的早期诊断率仍较低。胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。据国内多家医院报道,35岁以下年轻人的胃癌发病率已经高达6%-11%。专家认为,胃癌呈年轻化、低龄化趋势主要与年轻人的生活习惯有关。[详细]
手机端查看更多优质内容
2 客服
点击咨询客服
电话
400-082-1008
置顶