夏天如何正确的吃姜有效预防肝癌

来源:癌康网 时间:2019/07/25 09:57 阅读:188
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  夏天如何正确的吃姜有效预防肝癌?人们常见说冬吃萝卜夏吃姜,既然现在是夏天,那我们今天就来讲讲生姜,姜也是一个药食同源的东西。很多家庭做菜都会用到生姜,有些人也因为接触得多,便认为对生姜很熟悉。实际上,我们了解的生姜,可能只是它的一点点。生姜如果吃得不对不仅对身体无益,反而会引发肝癌的发生。那么夏天如何正确的吃姜有效预防肝癌呢?





  夏天如何正确的吃姜有效预防肝癌?


  生姜入肺、胃、脾经。生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。


  生姜除了拥有以上几种有助于人体健康的营养元素,其还含有一种成分,名叫黄樟素。黄樟素是一种食品添加剂,为无色或浅黄色液体,有樟木气味,天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量级可致癌。所以过食生姜有可能增加癌症的患发率,尤其是肝癌。


  夏天如何正确吃姜


  1、盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。


  2、科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显着。


  3、夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感染风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。


  4、夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——仁丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。


  5、姜的吃法很多。例如,喝姜汤,吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制煸食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又能醒胃开脾,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。


  夏天吃姜的注意事项


  1、千万不能食用腐烂的生姜。


  2、不要去皮。


  3、多吃生姜并非多多益善:夏季天气炎热,人们容易口干,烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。


  4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。


  希望通过以上的介绍对您有所帮助,肝癌患者在日常生活中要做好预防工作,最后祝您健康!


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