结肠癌饮食|结肠癌患者的饮食指南
结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤。好发于直肠与乙状结肠交界处，以40～50岁年龄组发病率很高。结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣，形成粪便，结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液，这种粘液呈碱性，可中和粪便的发酵产物。当患有结肠癌时，排便功能以及全身情况都受到了影响，如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。因此，一定要注意饮食规范。
1.控制脂肪的摄入
结肠癌患者应注意油脂的合理摄入。结肠癌患者，不宜吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动植物油比例要适当，在一 天的膳食中，每日应控制在50克以下。
2.多吃膳食纤维
结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便，从而带走有毒物质。吃易消化、软的半流质食品，如小米粥、粥、鸡蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，防止肠梗阻的发生。
3.选择脱脂牛奶
牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用。牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统，维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响，钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。因此，结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。
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