预防保健|预防胃癌,少吃这些东西!

来源:医生在线 时间:2019/10/12 17:10 阅读:607
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胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,好发年龄在50岁以上。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因,使得胃癌呈现年轻化倾向。胃癌可发生于胃的任何部位,其中半数以上发生于胃窦部,胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌,早期无明显症状,或出现上腹不适,嗳气等非特异性症状,常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似,易被忽略。最近几年,胃癌发病率不断增高,且呈现出明显的年轻化趋势。

那么越来越多?可能和我们的饮食有关。不得不说,许多胃癌都是"吃"出来的。如果常吃以下几个菜,胃癌迟早会找上你!

1.麻辣烫,冒菜

麻辣烫被称作山寨"冒菜",冒菜本来是很好的地方小吃,但经过山寨后,却完全变成了不健康的食物。麻辣烫,过热、过辣、过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用很容易导致胃部出现疾病问题。而且,麻辣烫的底汤中可能会加入一些添加剂,长期进食,就可诱发多种癌变。

预防胃癌,少吃这些东西!

2.剩菜

虽然生活条件已经很好的,但很多人仍然生活的十分节俭,一点剩菜也舍不得扔掉,这看起来是好事,但你的胃可不一定能消受得了。剩菜中会含有硝酸盐较多,在存放过程中,会有大量的细菌,可能会转变为有毒的亚硝酸盐,易导致胃癌的发生。

3.咸菜

胃癌又被叫做"穷癌",长期吃咸菜下饭是很容易滋生胃癌的。咸菜是高盐食物,长期大量吃,会损伤食道黏膜和胃黏膜,增加患癌风险。此外,咸菜腌制过程中会产生亚硝酸盐,也具有一定致癌性。

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