术后食管癌患者如何饮食?

来源:医生在线肿瘤频道 时间:2020/01/08 16:59 阅读:809
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食道癌手术之后,患者的身体是虚弱的,食补十分重要,小编这就为大家汇总了一些在术后的食管癌患者应该如何吃,如何更好地饮食调理。

刚刚经历完手术的患者是要禁水的,只有在根据医嘱可以饮水时,可以喝少量的水,防止吻合口瘘,一般要在3天后进食。半流质阶段可稍长一些,不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管,更应注意饮食卫生,避免食用刺激性食物及调料,食物不宜过热、过硬等。少量多餐。

术后食管癌饮食

以前的饮食要逐渐改为进食半流质的饮食或者是软饭,比如肉汤米粥,肉汤面片,牛奶蛋羹,小米红豆粥,麦片粥加嫩蛋和肉末蛋羹等等,还有牛奶麦片粥,胡萝卜泥,菠菜泥,奶豆腐,炒鸡蛋,荷包蛋等等,都可以作为病人这一时期可以选择的食物。

此外,每日的膳食还应该含有足量的锌,钙以及多种维生素等等。还应该调整过渡到营养丰富,可口而又容易消化的普通饭食上。可以进行粥膳的调理,因为多数食道癌患者年事已高,在术后康复期间,可以用粥膳进行调理。平时还可以多补充一些蛋类,豆制品类,奶类等等。如果患者没有食欲,可以食用一些新鲜的山楂等等,增进食欲。

最后,食道癌术后,一定不能吃辛辣,刺激,霉变,污染,烧烤烟熏的食物,比如辣椒,花椒,桂皮等等,也不能吃一些过硬,过于粗糙,过于生冷的食物。应该先从流质食物,再到半流质食物,最后到正常饮食。

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