癌症病人化疗后能吃辣的吗?能吃什么不能吃什么?

来源:医生在线肿瘤频道 时间:2020/01/10 17:23 阅读:2218
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化疗治疗饮食调养原则是高热量、高蛋白、高维生素。新鲜蔬菜水果可提供较多的维生素,应多摄食。由于疾病本身及化学治疗,都会造成身体组织极大地耗损,吃得正确才能保存体力,修复组织及增加抵抗力。所以正确的饮食就显的尤为重要:

1.蛋白质是修复身体组织的重要成份,应摄取足量富含蛋白质食物,如牛奶、小鱼干、豆类等。

2.避免油腻、味道太浓或辛辣刺激饮食。

避免油腻、味道太浓或辛辣刺激饮食

3.依饮食能力,选择饮食质地,如:流质饮食,较一般正餐容易进食,必要时可给予营养品补充。市场的营养品,种类较多,建议请教营养师后再摄取。

4.应少量多餐,食物尽量多样化,可以摄取更多不同的营养素。可选用高蛋白质、高热量的点心,如:奶昔、布丁等,以增加摄食量。

5.不要边吃饭边喝开水,免得水分占据肠胃,更吃不下。增加热量摄取的技巧,例如在烹调食物时添加适量奶油或起士,增加蛋白质摄取的技巧,如饮用牛奶或营养补充品、面包与饼干可加花生酱或起士夹入食用等。

6.禁食生食如:酱菜、生鱼片,生菜沙拉、半生不熟的牛、羊肉。

7.多摄取蔬果、全麦类,摄取食物纤维,帮助肠蠕动,建议每日摄取五份以上的蔬果。

8.可多选择富含铁质食物,补充因化疗造成血色素下降而引起的贫血,如红肉、动物内脏。如有腹胀情形,则避免产气食物,如花生、番薯、油炸食物。

治疗期间应依照医师或营养师指示补充适当的营养,并随时做饮食上的调整,不可任意使用偏方,否则易造成饮食不当,进而引起营养不良。

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