什么是食道癌？如何预防食道癌
来源：医生在线
时间：2020/04/13 14:34
阅读：924
分享
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我 国是世 界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，较后水和唾液也不能咽下。
平时生活中如何预防食道癌？
1、不要吃过烫、粗糙的食物
过于热烫、粗糙的食物在通过食管，接触粘膜上皮时，会烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。不要进食过快，不要狼吞虎咽，不要吃饭菜速度过快，避免误吞鱼刺、禽畜肉骨头等。这些硬性的骨刺，会刺破食管壁，创口一时难愈，日久天长易导致食管病变。
2、不吸烟、少饮酒
不要过量饮烈性酒，以减轻对食管粘膜的刺激。由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质，可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症发病因素成倍地增长；因此，提倡不吸烟，少饮酒。
3、不蹲食
因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。食物与食管产生的摩擦力加重食管壁的损伤，容易癌变。损失的粘膜上皮会很快地增生来修复已破溃发炎的粘膜上皮，如果经常反复使粘膜上皮受到这种不良的刺激，粘膜上皮就会在反复增生、修复的过程中，出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞，而这些不正常的细胞积累多了，就会向坏的方向发展，逐渐发生恶性变化，较后形成不断地扩展的癌细胞。
4、不要吃发霉的粮食
不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食管癌的因素之一。粮食收割、贮藏时易被霉菌污染；食用油久存，易被黄曲霉菌污染；蔬菜保管不好会长白霉菌。从食物中摄人足够的核黄素即维生素B2，B2为水溶性B族维生素之一，是维护人体健康不可缺少的一种重要维生素。近年来国内外有人发现，核黄素缺乏与食管癌的发生关系密切，核黄素的缺乏是食管癌的促发条件。
5、少吃酸菜
酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。减少或避免亚硝胺化学物质的摄入，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，要尽可能不吃久存变质的食品、腌制的肉食品和腌菜等。
平时生活中如何预防食道癌？
过于热烫、粗糙的食物在通过食管，接触粘膜上皮时，会烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。不要进食过快，不要狼吞虎咽，不要吃饭菜速度过快，避免误吞鱼刺、禽畜肉骨头等。这些硬性的骨刺，会刺破食管壁，创口一时难愈，日久天长易导致食管病变。
2、不吸烟、少饮酒
不要过量饮烈性酒，以减轻对食管粘膜的刺激。由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质，可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症发病因素成倍地增长；因此，提倡不吸烟，少饮酒。
3、不蹲食
因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。食物与食管产生的摩擦力加重食管壁的损伤，容易癌变。损失的粘膜上皮会很快地增生来修复已破溃发炎的粘膜上皮，如果经常反复使粘膜上皮受到这种不良的刺激，粘膜上皮就会在反复增生、修复的过程中，出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞，而这些不正常的细胞积累多了，就会向坏的方向发展，逐渐发生恶性变化，较后形成不断地扩展的癌细胞。
4、不要吃发霉的粮食
不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食管癌的因素之一。粮食收割、贮藏时易被霉菌污染；食用油久存，易被黄曲霉菌污染；蔬菜保管不好会长白霉菌。从食物中摄人足够的核黄素即维生素B2，B2为水溶性B族维生素之一，是维护人体健康不可缺少的一种重要维生素。近年来国内外有人发现，核黄素缺乏与食管癌的发生关系密切，核黄素的缺乏是食管癌的促发条件。
5、少吃酸菜
酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。减少或避免亚硝胺化学物质的摄入，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，要尽可能不吃久存变质的食品、腌制的肉食品和腌菜等。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
荐 相关文章
食道里长息肉怎么办
食管息肉可引起吞咽困难和胃肠道出血。息肉增大会压迫气管，引起咳嗽和呼吸困难等呼吸道症状。
因而，如果发现食管息肉，应立即切除以避免并发症。[详细]
食管癌的主要危险因素有哪些？如何预防食管癌的发生？
2015年，我国食管癌发病例数约为24.6万例，发病率位居我国癌症发病谱第6位；死亡例数约为18.8万例，死亡率位居我国癌症死亡谱第4位。食管癌是来源于食管黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，主要有鳞状细胞癌与腺癌两种组织学类型，我国以鳞状细胞癌为主。
[详细]
如何自我分辨食道癌的时期？如何预防食道癌？
一般疾病可以划分为早期、中期、晚期。其实，患者因为吞咽困难而去医院做检查，大部分已经达到食管癌中晚期。之所以会让病情发展到难以弥补的地步，主要是忽略了早期症状。那么，食道癌在不同分期会有什么症状呢？[详细]
与食管癌风险升高密切相关的的食管病变
胃食管癌包括食管腺癌(EAC)、食管鳞状细胞癌(ESCC)、贲门腺癌(GCA)和胃非贲门腺癌(GNCA)，是世界上致命的癌症之一。Barrett食管是目前已知的EAC和GCA的癌前病变。如果在Barrett食管和鳞状不典型增生之前即可发现其他的癌前病变迹象，那么胃食管癌患者较差的生存率或可有所改善。
[详细]
食管癌的发病与哪些因素有关？
1.喜欢吃滚烫的食物，比如喝热汤、热茶以及经常喝烈性高度酒等，食管癌在广东潮汕地区高发，与潮汕人爱喝滚烫的功夫茶有一定关系。[详细]
喜欢烫食，警惕食道癌！
秋天到了，“多喝热水”这样的寒暄大家一定经常听说吧？不过，这里的“热”是有讲究的哦，可别理解成了“多喝烫水”......[详细]
不要慌四感教你辨别食管癌
随着近几年生活质量的越来越好，越来越多的人患上了食管癌，并且人们都不太了解这种病，往往会忽略甚至遗忘，酿成大错。还有些人会误以为自己患上食道癌，近期，一男子因误以为患上了食道癌，随后差点因为挑河丢失了宝贵的性命。[详细]
食道癌早期的症状表现有哪些？如何有效预防？
食道癌是我国目前发病率极高的一种消化系统癌症疾病，全世界每年约有30万人死亡，我国是食管癌高发地区，每年平均病死约14万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。由于慢性咽炎的症状跟食道癌的症状非常相似，所以经常会被患者误认为一般疾病，延误了治疗时机。[详细]
食管癌早期症状有哪些？如何筛查？
食管癌的早期症状非常不典型，识别高危人群早期筛查很重要。但如果没有进行相关筛查，一旦有这些症状出现，希望引起大家的重视。生活中如出现“三感一痛”症状，就需要立刻去专科医院进行就诊。常见“三感”为异物感、停滞感和哽咽感。我们常见的“三感”就是进食以后有异物感。进食以后感觉有停滞感，停在胸骨后这个地方，还有哽咽感。[详细]
什么是食道癌？哪些人易患食道癌？
食道癌又叫食管癌，指的是发生于食管粘膜上皮的恶性肿瘤，早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。[详细]
手机端查看更多优质内容
