食道癌患者术后饮食上如何护理?

来源:医生在线 时间:2020/04/13 15:15 阅读:620
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  食管癌是常见的消化道肿瘤,全世 界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我 国是世 界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。男多于女,发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。食道癌患者术后饮食上如何护理?
食道 癌患者术后饮食上如何护理?
  1.鼻饲阶段——术后1~5天患者处在手术的创伤期,吻合口尚未愈合,胃肠功能也未很好恢复,消化功能差。可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等,注入量可由第1天的500毫升,分2~3次滴注,以后每天根据患者的耐量增加至1500~2000毫升。滴入时的温度以与体温近似为宜。要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。

  2.流食阶段——术后5~10天患者已基本度过了手术创伤期,胃肠功能开始逐步恢复,表现为有食欲、肛门排气。可以先给予白开水少量(3~5汤匙),逐渐增加至30~50毫升,如无明显不适,可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤,每次100~200毫升,每天5~7顿。

  3.半流质饮食阶段——从术后第二周开始此时患者食量逐渐增加,但需注意只能少食多餐,以易消化的无渣食物为主(如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等)。切忌大量进食,以免引起消化道并发症或吻合口瘘。

  4.正常饮食阶段——从术后第四周开始此时可扩大饮食范围,除油炸、辛辣刺激、甜食、冷流食等食物(详见饮食原则)外都可进食。适当做一些体力活动,可利于消化吸收。有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状,可服用吗丁啉、复方苯乙哌定等药。如用药后症状仍不缓解,患者应到医院诊治。

  健康饮食原则为维持富含水果、蔬菜、全谷物、低红肉、低加工肉类、低糖、低脂的健康饮食,不推荐通过日常服用膳食补充剂来实现癌症控制。少吃多餐。
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