研究表明:常吃含淀粉食物能够降低患肠癌的风险

来源:医生在线 时间:2020/05/22 13:49 阅读:492
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  一项新的探究结果显示,吃富含淀粉的食品,可减少肠癌的危险。肠癌是胃肠道中广泛的恶性肿瘤,病理变化率仅次于胃和食管癌,是大肠癌的较广泛部分(占60%左右)。大多数患者在40岁以上,30岁以下者约占15%。男人较多见,男女之比为2-3:1。肠癌应以积极预防患者护理为主。

  含淀粉食物降低肠癌风险!
结肠 癌预防
  淀粉进进结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使有可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食品往往含钾丰富,对保持肠道神经肌肉的高兴性起至关主要的作用,有利于大便的畅通,起到预防结肠癌的作用。

  其次少许含淀粉丰富的食品通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量补充,有利于保护肠道菌群平衡,清除引发癌症物。

  哪些食品富含淀粉?

  在通常饮食中,应该多摄入含淀粉丰富的食品,一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食品。通常来说,每天摄入淀粉类食品的总量应占逐日总能量的50%-60%。淀粉类的食品除了我们常吃的富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,和根茎类食品,如土豆、山药、地瓜之外,人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果,如香蕉、火龙果等。

  建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食品,重点有以下多种:蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。
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