预防食道癌,别吃这3种食物

来源:医生在线 时间:2020/06/10 16:50 阅读:348
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  食道癌又叫食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。食道癌分早、中、期;通常治疗方法有手术治疗、化疗治疗、药物治疗;食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。其发生病因与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。

  预防食道癌,别吃这3种食物:
预防食道 癌,别吃这3种食物
  1.一些温热性的食物。经常进食,就很容易造成消化道粘膜上皮细胞的损伤,这是很容易导致食道癌的发生的。比如一些火锅类的食物,这类食物过热并且过烫,所以要尽量不要经常吃火锅。

  2.发生霉变的谷物、玉米、花生等含有大量的黄曲霉菌,如果吃多了这类霉变的食物,就会很容易引发起食道癌等各种癌症发生。因为黄曲霉菌是一种很强的致癌物质。所以一定要禁忌吃霉变的食物。

  3.蔬菜或者肉类经过腌制后悔产生大量的亚硝酸盐,对于一些隔夜的剩菜中也会含有一些亚硝酸盐,这是一种导致食道癌的致癌物质。所以最 好不要过多进食腌制类食物。
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