预防肝癌哪些食物能吃?哪些食物不能吃?

来源:医生在线 时间:2020/07/23 17:24 阅读:419
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预防肝癌哪些食物能吃?要想更好的做好对于肝癌疾病的预防,那么一定要注意自己的日常饮食营养健康,多吃一些对于预防肝癌疾病有效的食物,这样可以更好的做好对于肝癌疾病的预防,下面跟小编一起看下肝癌预防饮食注意事项有哪些呢?

1、吃胡萝卜柑橘:蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。专家建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜。

2、喝铁观音:闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为好的,雨前龙井也不错。

3、吃奶制品:医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将大大减少。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,需要加以改进。

预 防 肝 癌 饮 食

4、多吃“三笋”:三笋,即竹笋、莴笋和芦笋,专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。

5、不吃发霉食物:春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症

6、不吃或少吃腌菜:酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,不吃或少吃。

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