如何预防食管癌？吃什么能预防食管癌？
来源：医生在线
时间：2021/01/22 16:39
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大部分的癌症是与饮食有关的，食管癌是发生在食管的一种癌症，更是与饮食有着息息相关的联系。所以对于食管癌，只要大家在饮食方面多加注意，是完全可以预防或者是降低食管癌发生的机率的。那么，生活中我们要如何预防食管癌呢？
1、多吃蔬菜和水果。对于饮食习惯的问题，我想大家都知道，在日常生活中多吃蔬菜和水果对身体是有很多的好处的。就可以有效的降低食管癌的机率。蔬菜和水果吃得越多，那么，得食管癌的风险就越低。可见，蔬菜和水果是可以预防食管癌的。
2、平时要注意维生素的摄入。维生素对身体起到一定的保护作用，这是众所周知的。维生素有很多种，维生素家族里面的维生素C，对食管能够起到很好的保护作用。另外，维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性。维生素D，β-胡萝卜素等都可以降低食管癌的发生机率。所以，大家都日常饮食中，一定要注意多吃一些含有各种维生素的食物。
3、多食用新鲜的鱼。可能很多人都不知道，新鲜的鱼可以预防食管癌。因为鱼是属于白肉，而白肉里面含有丰富的蛋白质，有研究表明，蛋白质对食管癌有一定的抑制作用。
4、少吃或者是不吃腌制品。对于各种腌制品，如各种腊肉、腊鱼、腊肠等食物，真是让大家又爱又恨，一方面，很多人都比较喜欢吃腌制品，另一方面，大家也都知道腌制口吃了对身体不好。
5、不抽烟不喝酒。烟和酒会对食道产生很大的刺激，经常吸烟和喝酒的人，患上食管癌的机率也要高很多。
6、不进食过烫的食物。温度过高的食物，会烫伤食管，增加患食管癌的风险。
1、多吃蔬菜和水果。对于饮食习惯的问题，我想大家都知道，在日常生活中多吃蔬菜和水果对身体是有很多的好处的。就可以有效的降低食管癌的机率。蔬菜和水果吃得越多，那么，得食管癌的风险就越低。可见，蔬菜和水果是可以预防食管癌的。
2、平时要注意维生素的摄入。维生素对身体起到一定的保护作用，这是众所周知的。维生素有很多种，维生素家族里面的维生素C，对食管能够起到很好的保护作用。另外，维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性。维生素D，β-胡萝卜素等都可以降低食管癌的发生机率。所以，大家都日常饮食中，一定要注意多吃一些含有各种维生素的食物。
4、少吃或者是不吃腌制品。对于各种腌制品，如各种腊肉、腊鱼、腊肠等食物，真是让大家又爱又恨，一方面，很多人都比较喜欢吃腌制品，另一方面，大家也都知道腌制口吃了对身体不好。
5、不抽烟不喝酒。烟和酒会对食道产生很大的刺激，经常吸烟和喝酒的人，患上食管癌的机率也要高很多。
6、不进食过烫的食物。温度过高的食物，会烫伤食管，增加患食管癌的风险。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
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