找对方法,肿瘤患者也能吃很好!

来源:医生在线 时间:2021/11/11 17:37 阅读:27
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  肿瘤患者手术以后该怎么吃?放疗期间的饮食该注意些什么?化疗人群的饮食原则是什么?白细胞低是否可以通过食补解决问题?
  手术人群的饮食营养原则

  手术后为什么会有营养风险?

  外科手术有时要结合放疗、化疗,尤其是消化系统肿瘤手术后更会影响饮食及消化吸收。术后身体需要额外的热量和蛋白质及多种其他营养素,如锌、维生素C等帮助伤口愈合和恢复。

  尽管很多并发症会在术后几天内消失,但是也有部分并发症持续几周甚至几个月,比如吞咽困难、食欲不振、腹胀、烧心、脂泻、腹痛、便秘等。饮食调整有助于减轻症状,改善营养状况。

  不同肿瘤术后饮食调理要点

  胃癌胰腺癌

  术后10天左右,宜进食泥状饮食,泥状食物可预防手术伤口水肿。包括大米粥、烂面条、疙瘩汤、面片、发糕、土豆泥、嫩蛋羹、嫩豆腐、酸奶、肉泥丸子、果菜泥等,泥状饮食一般持续3-5天左右,逐渐过渡至少渣半流食。

  饮食过渡期的饮食:3餐间口服补充3顿肠内营养制剂,即特殊医学用途配方食品。

  食管癌

  术后恢复期早期饮食原则:应清淡细软,少量多餐,每餐食物一般不超过100~300毫升,切忌暴饮暴食。

  可选的食物:稠粥、软面条、馄饨、鸡蛋羹、肉泥丸子、酸牛奶、豆腐及菠菜、西红柿、南瓜、香蕉、苹果等。

  肝癌及结直肠癌

  肝癌术后吃低脂半流食,以减少肝脏负担。同时注意补充蛋白质、维生素丰富的食物,如鸡蛋白、里脊肉、鸡胸肉、豆腐脑、脱脂酸奶、乳清蛋白粉及多种新鲜蔬果汁等,帮助肝细胞尽快修复。

  结直肠癌术后早期,流食阶段过后宜进食少渣半流食,如米粥、烂面条、疙瘩汤、馒头及酸奶、蛋羹、瘦肉丸子、瓜果菜等。恢复期应注意限制多渣、辛辣及产气的食物,如蒜薹、辣椒、韭菜、萝卜、干豆、玉米等。

  
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