少吃肉,多吃素,可大大降低前列腺癌风险!

来源:医生在线 时间:2021/12/08 17:24 阅读:39
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  植物性饮食与多种健康益处和有利的环境影响有关。对于前列腺癌,既往研究表明,特定的植物性食物(如西红柿)对其具有保护作用,特定的动物性食物(如肉类、乳制品)对其有潜在的有害作用。
  本研究旨在评估植物性饮食指数与前列腺癌风险之间的关系,包括临床相关疾病。

  这是一项前瞻性队列研究,纳入了卫生专业人员随访研究(1986-2014)中的47239位男性。从食物频率问卷中计算出整体和健康的植物性饮食指数。采用Cox比例风险模型来估计风险比(HR)以检验<65岁和≥65岁男性的前列腺癌事件风险。

  植物性饮食指数与前列腺癌风险的相关性

  在随访过程中,共有6655位男性被确诊前列腺癌,其中515位在确诊时已是晚期状态,956位有致死性疾病(转移或死亡),806位死于前列腺癌。整体植物性食物消费高与致死性前列腺癌的风险显著降低相关(HR0.81,p=0.04)。在<65岁的男性中,较高的植物性饮食指数与晚期、致死性前列腺癌的风险降低相关。此外,摄入更多的健康的植物性饮食与<65岁的男性总的和致死性前列腺癌风险降低相关(HR分别是0.84和0.56;p分别是0.046和0.03)。

  但是,在≥65岁男性中,总的或健康的植物性饮食指数与前列腺癌风险无任何相关性。

  综上,该研究结果表明,更多地摄入健康的植物性食物与患侵袭性前列腺癌的风险较低有关,而且65岁以下的男性从中的获益显著。
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