肿瘤化疗期间吃什么食物和水果?

来源: 时间:2022/10/25 16:37 阅读:31
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化疗患者个体差异较大,很难有一个适合所有患者的饮食方案。但总的原则还是要干净、清淡、不油腻,食谱要富含高蛋白、维生素和微量元素,达到营养全面的标准。此外,化疗期间,患者应适度饮水,不吃辛辣刺激性食物,不吃生冷食物,应戒酒。

下面分类列举了一些化疗期间患者的饮食:

1、对于无胃肠道反应或反应轻微的患者,饮食以加强营养为主,但食物也要易消化,忌油腻,不能吃辛辣刺激性食物。少吃煎、烤、炸等烹调方法烹调的食物。饮食多样化,营养均衡,热量充足。

2、对于食欲受影响,但无明显恶心呕吐的患者,要刺激其食欲,选择其喜欢的食物。患者可多喝粥、汤,流质食物中可加入营养丰富的食物,如海参、肉、鲍鱼绞碎成粥,并加入盐等电解质,少食多餐。清晨往往是患者恶心呕吐较轻的时候,所以要在清晨为患者准备丰富的食物。

3、呕吐严重的患者可考虑禁食水4-8小时,必要时可延长至24小时。禁食过后,要逐渐从流食过渡到普通饮食。

4、贫血患者可选用富含铁的食物,如猪肝、木耳、菠菜、山药、红枣、桂圆、藕粉等。

化疗期间可以吃的水果有很多。常见的苹果、梨、葡萄、猕猴桃、火龙果等都可以食用。因为水果一般含维生素多,对患者恢复有好处。化疗患者胃肠功能较差,可能伴有恶心、呕吐等胃肠道反应,注意不要吃冷的或者不新鲜的水果。

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