致癌物——黄曲霉素隐藏在生活中的哪些角落?

来源:医生在线 时间:2021/03/05 15:56 阅读:373
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  癌症是一个让人捉摸不透的疾病。很多人都不知道为什么癌症会找上他。为什么自己的运气会这么差。实际上,癌症患者并非运气不好,而是因为在他们的生活中存在着许多的致癌物质。比如说黄曲霉素,今天我们就来了解一下黄曲霉素隐藏在生活中的哪些角落吧。

  1.发霉的粮食

  我们的食物在放置的过程中可能会受到外界环境的影响,容易出现发霉的情况,而发霉的粮食正是黄曲霉毒素的“活跃地”。如果发现自己家的粮食出现了发霉的情况,不管有没有变质,一定要及时的扔掉,希望你别大意,这样才能够保证身体的健康。
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  2.长期不清理的冰箱中

  冰箱可以说是现在家庭的必备品。而长期储存食物不清理,冰箱便会成为黄曲霉素的藏身处。冰箱具有一定的冷藏保鲜功能,一些吃不完的饭菜、鱼肉、海鲜、蔬菜、瓜果、调味品等,人们都爱放在冰箱中保鲜。如不定期清理,便会滋生细菌,其中黄曲霉素这种致癌物就会隐藏其中。所以建议大家每周清理一次冰箱,以免滋生黄曲霉素及一些细菌,给健康带来不利。

  3.劣质芝麻酱和花生酱

  说到芝麻酱,花生酱,现在常吃到的地方可能就是火锅店啦!尤其近期这样的天气,大家是不是也和小编一样特别“溺爱”火锅呢?这就提醒大家,一定要选择正规的火锅店,因为你经常吃的芝麻酱、花生酱,有些商家为了降低成本,都是用糠芝麻、瘪花生甚至是变质的芝麻、花生做原料的,其中变质的花生中就含有黄曲霉毒素。

  4.用久的筷子

  用久的筷子,洗后没干很容易滋生黄曲霉素,大家在使用筷子时,每天都要观察一下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。建议筷子半年换一次,用完及时仔细清洗,洗干净之后及时晾干,或者尽量使用铁筷子。
健康科普内容仅供参考,如有不适请及时线下就医

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