胃癌患者平时应该注意哪些饮食习惯？

癌症是一-种损耗性疾病，在治疗及康复光阴，病人的饮食是各人所眷注的，假如能合理的调节好病人的饮食，使之得到人体所必需的养分，就能够加强其抗癌能力，饮食文化。加速治疗后的康复，正如常言道:“三分治疗七分养”。病从口入，药食同源，不同癌症与饮食的关系是不完全相同的。癌症患者应该吃什么，饮食应注意什么，看看小编为大家汇总的专家给的胃癌饮食习惯建议。 

首先第一步就是要改变饮食习惯。

胃癌大多与不健康饮食习惯有关，应限制脂肪和油类的摄入，禁烟，禁酒。忌食过热食物，油炸食物，粗糙食物，难以消化的食物，辛辣食物，腌制食物，霉变食物，亚硝酸盐多的食物，及酸菜，熏肉，烤肉，熏鱼，烤鱼等。不吃或少吃热性食物，如牛肉，羊肉，狗肉等。忌饮含酒精的饮料，浓咖啡，浓茶等。

现在人生活条件好了，物质丰富了，很多人喜欢由着自己的性子乱吃，尤其是年轻人，一到晚上三五成群，喝酒、大吃大喝，特别是夏天的时候，很多人喜欢吃烧烤。在日常生活中烧烤，大鱼大肉吃的多，蔬菜水果却吃的很少，这些饮食习惯对于胃癌患者而言是大忌，会使得病情愈演愈烈。

食物的烹饪方式也很重要。尽量采用清蒸、水煮这类保持食物原汁原味的加工方法，避免盐腌、烧烤、烟熏等方式。在明火上烧烤或烹调肉类能形成具有致癌作用的杂环胺和多环芳烃，导致胃癌持久不见好。同时不能食用过烫的食物，饮食过热与食道癌的发生息息相关。

胃癌患者可以吃优质蛋白食物，如牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类等，花生，核桃等坚果类食品。胃癌患者长期合并贫血，为预防和纠正贫血，可以吃一些富含铁的食物，如动物内脏，瘦肉，蛋黄，菠菜，大枣，阿胶膏，花生，桂圆，链子等。

从杜绝烟酒，多吃蔬果做起。研究表明，新鲜的水果和蔬菜对抵抗多种癌症起到保护作用，所以日常饮食中要提高蔬果的比例。胃癌患者可以吃新鲜水果蔬菜，富含维生素的食物，如苹果，桃子等。