预防胃癌忌7种不当饮食方法

来源:水母网 时间:2012/04/17 08:27 阅读:348
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  全世界胃癌发病率为13.86/10万人,仅次于肺癌居第二位。山东省烟台市是胃癌的高发区,胃癌的发病率随年龄的增加而升高,发病高峰年龄在50岁后,但这并不意味胃癌离年轻人很遥远,从近年的临床数据看,年轻人胃癌发病率增加迅速,35岁以下年轻人的患病率比30年前翻了一番。

  疼痛难忍95%都是晚期胃癌

  36岁的谭先生是某企业公司的业务主管,经常为生意上的事到处奔波,饮食没有规律,久而久之,落下了胃痛的毛病。每次胃病厉害了,就到药店买点口服药来缓解一下,一种药不止痛了再换另外一种,然而时间长了,用什么止痛剂也无济于事了。近日,谭先生到肿瘤医院就诊,经腹部外科检查,发现患上了胃癌。

  肿瘤专家指出:现实生活中,像谭先生这样的胃病患者不在少数,他们总是习惯于胃痛自行买药服用,直到病情反复发作加重,才到医院看医生。此类患者如果是胃癌,大约95%都是晚期。烟台是胃癌高发区,胃癌的发病率随年龄的增加而显著升高,发病的高峰年龄在50岁后,但这并不意味胃癌离年轻人很遥远,从近年的临床数据看,年轻人胃癌发病率增加迅速,35岁以下人群的患病率比30年前翻了一番。

  生活中,胃痛在老百姓的心目中似乎没啥大问题,但一检查出胃癌,恐怕就有天塌的感觉。那么,“胃痛”离“胃癌”到底有多远?有没有衡量和判断的标准?

  盲目吃药后果很严重

  “谭先生就是在疾病未确诊前,便根据自身症状进行自我药疗,这种盲目性的后果是相当严重的。”专家介绍,任何疾病治疗的途径都应该是先诊断,待有明确的说法后,再给予相应的治疗。事实上,早期胃癌的表现,类似于溃疡病或胃炎的症状,如反酸、恶心、厌食,随着疼痛的加重,体重会下降,且有消瘦、贫血等症状。

  专家指出在胃疼、胃区不适或消化道不适的时候,应及时去医院做胃镜检查,搞清到底是啥原因。尽管许多人的胃疼就是一般性胃炎,但较后发展成胃癌的亦不在少数。这就提醒有胃病家族史、又反复出现胃痛症状的人,应提高警惕。而那些生活无规律、工作紧张繁忙,且长期吃腌制品或发霉食物的人,更应及时体检,进行排查。

  需要指出的是,胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等某些慢性胃病目前已被公认为癌前期病变。胃癌与其他恶性肿瘤一样,其定性诊断已不是问题。患者预后情况往往与胃癌发现早晚,手术是否及时、规范和彻底有关。

  如何预防胃癌呢?首先应管好自己的嘴

  烟台山医院胃肠道肿瘤专家万勇建议:饮食不当是胃癌主要致病因素,预防胃癌应从管好嘴开始。胃癌的发病与饮食结构改变、精神因素等多种原因有关,中青年人工作压力大,生活不规律,喜好高盐、熏烤、辛辣食物,嗜好烟酒,这些因素都会损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加癌变的概率。

  经大量研究证明,有7种不当饮食习惯可生成致癌物和促癌物。

  一是摄入过多的高盐饮食。

  二是喜食盐腌食品和熏烤食品。

  三是食不新鲜食品,如霉变的食物、不鲜甚至腐烂的蔬菜和罐头等。

  四是食不新鲜水果和蔬菜。

  五是暴饮暴食,喜食干、硬、烫食,进食快等。

  六是经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍,生气进食者为1.5倍,喜食烫食者为4.22倍。

  七是吸烟。吸烟者胃癌发生率比不吸烟者高1.58倍。

  专家指出要想控制甚至减少胃癌发病率,胃镜是诊断早期胃癌的优等方法,高危人群建议至少两年做一次胃癌筛查。



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