多吃鸡肉能预防肠癌吗？重口味会引起大肠癌吗？
来源：医生在线
时间：2021/06/04 16:24
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结肠癌是世界死因顺位中列第3位的肿瘤，尽管结肠癌的治疗手段有很大进展，但多年来晚期结肠癌的5年生存率并无多大改观。因此，结肠癌预防的意义愈显重要。
多吃鸡肉可以预防肠癌吗？研究表明，高脂和红肉（烹饪前呈现岀红色的肉）的饮食方式，以及缺乏运动的生活方式，这些都被认为是主要的风险因素。研究表明在吃鸡肉多的女性，患癌症早期症状的可能性小。不过，研究人员还发现那些吃红肉多的比那些吃红肉少的易于患上腺瘤。
重口味会引起大肠癌吗？肠癌与饮食习惯密切相关。高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素，胃肠道在消化高脂肪类食物时，需要更多的胆汁，多余的胆汁被肠道细菌分解后，产生有致癌作用的‘二级胆酸’，这种致癌物常年作用于肠黏膜，容易使肠黏膜发生癌变。再加上都市人的运动量减少，机体的抵抗力下降，而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关，运动量少还会导致肠的蠕动比较慢，存储的宿便比较多，增加患癌几率。
除此之外，夜生活频繁，三餐无规律也是诱因。长时间的夜生活，三餐饮食没有规律，暴饮暴食，饮酒无度等也会直接或间接地诱发肠癌的发生，而这些生活方式一般都出现在年轻人身上，这就导致了此类疾病的年轻化趋势。长期饮食品种单一，吃隔夜饭也是肠癌诱因。吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。
多吃鸡肉可以预防肠癌吗？研究表明，高脂和红肉（烹饪前呈现岀红色的肉）的饮食方式，以及缺乏运动的生活方式，这些都被认为是主要的风险因素。研究表明在吃鸡肉多的女性，患癌症早期症状的可能性小。不过，研究人员还发现那些吃红肉多的比那些吃红肉少的易于患上腺瘤。
除此之外，夜生活频繁，三餐无规律也是诱因。长时间的夜生活，三餐饮食没有规律，暴饮暴食，饮酒无度等也会直接或间接地诱发肠癌的发生，而这些生活方式一般都出现在年轻人身上，这就导致了此类疾病的年轻化趋势。长期饮食品种单一，吃隔夜饭也是肠癌诱因。吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。
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