预防肺癌饮食遵循五大原则

肺癌是恶性肿瘤中致死率很高的癌症类型，已经成为“癌老大”！其实肺癌的形成和日常饮食习惯有很大影响，如果日常生活中你稍加注意，就会带来不一样的结果。

做好预防肺癌的五点措施

1、不能吃霉菌毒素污染或烧焦的食物，要少吃腌制、烟熏食物，少吃油煎，炸烤的食品。肺癌预防提倡多食粗粮，少吃精白米、面制品，以保证有足够的饮食纤维和微量营养成分。

2、常吃苹果防肺癌，苹果中所合的黄酮类化合物枣植物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主因。预防癌症的主因并非水果、蔬菜中含量不少的维C和β一胡萝卜素，而是苹果和蔬菜及其它水果中含有的黄酮类化合物。那些按要求正常摄食含黄酮化合物较多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌发生率低20%。那些常常食用含黄酮化合物的食物、特别是常常食用苹果的人们，肺癌的患病率低46%。研究也发现，苹果中存在大量的抗氧化物质。

3、多饮用绿茶，绿茶含有阻止癌生长、降血压和降胆固醇的成份。绿茶茶叶分解特别复合物茶多酚。能有效抑制动物的癌细胞生长。发现饮茶多的人民患癌症机会较少。洋人饮的红茶中，条多酚的含量较少，故没有绿茶的防癌功效高。所以说这也是较好肺癌预防食品大全不可少的。

4、多补充维A，维A能维持细胞膜完整性，维持上皮组织正常代谢，阻断细胞癌变过程，能加速细胞核DNA修复，对基因表达具有调控作用，维A的衍化物和胡萝卜素及类胡萝卜素预防肺癌更应造成注意，不吃或少吃胡萝卜的人患癌风险比常常吃胡萝卜的人患癌风险高出好几倍。

5、多吃真菌食品，中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤，香菇对肺癌有一定的疗效，金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对肺癌有疗效，可延长患者的生存期，提高免疫力。

坚持以上5个原则，肺癌的预防并非难事。良好的饮食不仅可以预防肺癌，还可以远离其它疾病，保证一个健康的身体。

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